Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Кава Mont Marcal, Aureum, Cava, Brut Nature Gran Reserva, in tube

Монт Марсаль, Ауреум, Кава, Брют Натуре Гран Резерва, в тубе

Дополнительные фотографии

Код товара: ВД-42843

5625 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

1,5 л

Кава Vilarnau, Brut Reserva, Cava, 1.5 л.

5760 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Mont Marcal Монт Марсаль
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Кава / Сava DO

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Монт Марсаль / Mont Marcal

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Кава / Сava DO

Тип вина:

Кава (Cava)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

30 месяцев

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Крепость:

13 °

Подарочная упаковка:

есть

Виноград:

Макабео , Парельяда , Чарелло , Шардоне

Сайт производителя:

mont-marcal.com

Характеристики

Описание

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению.

Органолептические характеристики:

Цвет: Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.
Аромат: Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.
Вкус: Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.
Гастрономия: Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

О производителе

Винные погреба Mont Marcal расположены на ферме Мас Люет де Дальт/Mas Lluet de Dalt, в сердце винного региона Пенедес/Penedes, и административно относятся к муниципалитету Кастельва де ла Марка/Castellva de la Marca. В последний раз полной реконструкции ферма подверглась в конце XIX века, но до сих пор на некоторых строениях можно разобрать даты, относящиеся ещё к периоду средневековья, например, 18 февраля 1317 года. Самое интересное здание - часовня, которая была построена монахами-кармелитами. Она была возведена в честь Пресвятой Богородицы. Современное производство компании Mont Marcal основано семьей Санчо/Sancho в 1975 году. С этого года начинается изготовление высококачественных вин и кавы. В хозяйстве используют самые продвинутые высокотехнологичные методы виноделия, контроль осуществляют ДО Пенедес, ДО Кава и ДО Каталония. Компания Mont Marcal Vinicola владеет 40 гектарами земли, виноградники расположены на высоте 220 м над уровнем моря. Возделываемые сорта: Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Moscatel, Merlot, Tempranillo, Syrah и Trepat. Специалисты компании постоянно работают над улучшением качества продукции. Упорные усилия коллектива увенчались успехом: в 1999 году был получен сертификат качества ISO 9001, а также удостоверение стандартов управления от Европейской Комиссии Пищевой Безопасности: BRC и IFS. Продукция предприятия награждена медалями и дипломами разных достоинств, полученными на международных выставках. Компания владеет собственной лабораторией испытаний. В распоряжении компании три производственных отдела, а также винные хранилища.