Вино Miau, Chardonnay, Valle Central

Miau, Chardonnay — свежее белое полусухое вино, очень универсальное и гастрономичное, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в самом значимом винодельческом регионе Чили, Центральной Долине. Особенности местного терруара, такие как умеренный средиземноморский климат, значительные колебания суточных температур, разнообразие почвенного состава (от песчаных суглинков до глины и гравия), способствуют качественному виноградарству. Лозы были высажены в 1950-х годах на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального баланса и зрелости. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемых температурах, что способствует сохранению свежести и яркости сортовых характеристик в готовом вине.