Maurer Oscar, Sott, 0.5 л.

Maurer Oscar, Sott — натуральное белое сладкое вино из винограда сорта Фурминт, который выращивается органическими методами в винодельческом регионе Фрушка Гора (в Среме). Почва виноградника сложена из глины, известняка, осадочных и вулканических пород. Виноград собирается вручную в середине октября. К этому времени Фурминт полностью поражен благородным грибком Ботритис. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей на протяжении 4-х дней, а затем прессуются целыми гроздьями. Ферментация и выдержка в течение 16 месяцев проходит в больших старых дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются. Бутилирование осуществляется под действием силы тяжести, без использования насосов и разливочных машин.