Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Matsu, La Jefa, Toro, 2021

Матсу, Ла Хефа, Торо, 2021

Код товара: СЛ-47127

7190 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Vintae Винтай
Бренд:	Bodega Matsu Бодега Матсу
Страна:	Испания
Регион:	Кастилья и Леон / Castilla & Leon
Субрегион:	Торо / Toro DO
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Винтай / Vintae

Бренд:

Bodega Matsu
Бодега Матсу

Страна:

Испания

Регион:

Кастилья и Леон / Castilla & Leon

Субрегион:

Торо / Toro DO

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

14 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Мальвазия , Виура , Альбильо

Сайт производителя:

vintae.com

Сайт бренда:

bodegamatsu.com

Характеристики

Описание

La Jefa — харизматичное, дерзкое вино, полное сюрпризов. Оно производится из винограда сорта Мальвазия Кастельяна и других белых сортов. В регионе Торо очень мало участков, где выращивается белый виноград, поэтому урожай для создания "Ля Хефа" собирается с множества "белых" лоз, которые попеременно растут на старых виноградниках с красными сортами (возрастом от 50 до 150 лет). Виноградные лозы располагаются на песчаных почвах с высоким содержанием гранитных камней и выращиваются естественным путем, как гласит традиция Торо.
Виноделие проходит с минимальным вмешательством в процесс. Мацерация на виноградной кожице занимает 4 часа, затем сусло мягко прессуется и отстаивается. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжевых культур проводится в новых 600-литровых бочках из французского дуба легкой степени обжарки. В них же вино выдерживается 14 месяцев в контакте с тонким осадком.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино очень яркого соломенно-желтого цвета с сероватыми оттенками.
Аромат: В очень сложном аромате вина ощущаются ноты ванили и спелых семечковых фруктов в сопровождении сливочных оттенков и легких нюансов аниса.
Вкус: Вкус вина элегантный, приятный, сложный, насыщенный, очень хорошо сбалансированный, с обволакивающей глицериновой текстурой, хорошей кислотностью и легкой фруктовой сладостью.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, ризотто и сырами.

О производителе

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.
На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Atlantis, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Matsu в переводе с японского означает «ждать». Пожалуй, именно это слово наиболее точно выражает философию, которая стояла за созданием этих вин. Уважение к природе, понимание её изменений и чувствование подходящего момента, а также преклонение перед теми людьми, которые посвятили свои жизни виноделию - вот что стало вдохновением для создания вин Matsu.
D.O. Toro сегодня – это восходящая звезда Испании, и спрос на эти вина существенно превышает предложение.
Климат здесь континентальный с атлантическим влиянием. Количество осадков минимально, что исключает болезни лозы. Во время нашествия филлоксеры в конце XIX-го века территория D.O. Toro оказалась непригодной для питания злостного вредителя – здесь слишком сухо, и преобладают песчаные почвы. Так что и сегодня можно найти образцы дофилоксерных лоз возрастом более 100 лет. В связи с этим в регионе большое количество органических и биодинамических хозяйств.
Для создания Matsu потребовалось отобрать только лучшие земли под лозами. Было определено около сотни различных участков. Matsu – это 100% автохтонный сорт Tinta de Toro, близкий родственник Tempranillo, который, в отличие от последнего, производит невероятно мощные вина.
Возраст лоз Matsu – от 80 до 100 лет. Получаемый с них урожай, и так минимальный, ещё снижается из-за необычайно засушливых почв. Всё это делается ради того, чтобы добиться максимально высокого качества продукта!
В качестве оформления бутылок были выбраны три портрета виноделов, которые олицетворяют юность, зрелось и мудрость. Авторы фотографий, Bela Adler и Salvador Fresneda, занимались непростым делом – они искали графическое выражение той сущности, которая кроется за словом Matsu. Для них этот проект стал уникальной возможностью попробовать что-то новое, почувствовать себя «ближе к земле» и познакомиться с людьми, для которых эта земля и есть их жизнь.
Изображённые на этикетках люди не принадлежат миру моды и глянца. Это люди своего дела, которые посвятили всю свою жизнь работе на винодельне. Они находятся на разных этапах жизненного пути, и года меняют их отношение к земле. Каждое поколение наполняет вино своим смыслом и создаёт его уникальное содержание. Три разных мировосприятия кроятся за каждым из них.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе