Вино Массандра, Авторское Вино, Шардоне

Белое сухое "Авторское Вино" Шардоне является личным проектом талантливого винодела филиала "Судак", Османова Марлена Умеровича. Шардоне для изготовления вина выращивается на специально отведенных участках с щебнисто-каменистыми сланцевыми почвами с вулканическими включениями. Такой тип почв, а также близость моря способствуют формированию оригинальных стилистических характеристик вина. Однако, не только исключительный микроклимат и аутентичность природы Крымского полуострова влияют на стиль и характер вина. Большое влияние оказывает технологичное производство и высокое мастерство Марлена Османова. Виноград собирается вручную, на винодельне ягоды также вручную сортируются, после чего прессуются под азотом, что повышает качество вина, усиливает интенсивность его ароматов и сохраняет утонченность вкуса. По завершении брожения вино разливается в бутылки. Этот процесс осуществляется в среде инертного газа. Такая технология защищает вино от окисления и способствует более длительному сохранению вкусоароматических характеристик. В результате получается очень питкое, свежее, тонкое вино, отличный выбор, чтобы насладиться им прямо сейчас!