Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Бленд красного вина "Mas de Daumas Gassac", 2020 состоит из доминирующего Каберне Совиньон и еще 13 различных сортов винограда. Лозы культивируются на отрогах горных гряд близ знаменитого города Ларзак. Красные сорта здесь преимущественно растут на красных почвах, состоящих из осадочных известково-песчаных породах ледникового периода. Средний возраст лоз составляет 43 года, их урожайность ограничена естественным способом. Сбор урожая 2020 года проходил с 3 по 21 сентября. На винодельне плоды были вручную отсортированы и отделены от гребней. Бережное прессование проходило в пневматических прессах. После ферментации, длительной мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых барриках разного возраста в течение 12-15 месяцев. Финальный купаж перед розливом по бутылкам прошел легкую фильтрацию. "Mas de Daumas Gassac" можно пить молодым или хранить 20 лет. Винтаж 2020 года — очаровательный год бархата и шелка! Его стоит открыть для себя, чтобы насладиться невероятной тонкостью. Вино рекомендуется декантировать минимум за 2 часа до употребления.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино вишнево-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат: Элегантный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод (черная смородина, ежевика) и чернослива, дополненными легкими дымными нюансами.
Вкус: Вкус вина тонкий, с ярко проявляющимися тонами черной смородины, черной вишни, кофе Мокко, нотками ванили, оттенками дубовой бочки, превосходно сбалансированной кислотностью, мощными, но шелковистыми танинами и глубоким, продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно подойдет к сложным блюдам, его рекомендуется подавать к дичи (оленине, мясу дикого кабана), красному мясу, запеченному мясу птицы и зрелым сырам.
О производителе
Хозяйство Mas de Daumas Gassac было основано в 1970 году в результате поисков Вероники и Эм Гибер участка для семейного дома в области Эро (Лангедок). Они случайно наткнулись на старое имение с каменным домом (mas) и старинной мельницей, окруженное сосновым лесом в холмистой долине, через которую протекает речушка Гассак. Парижский перчаточник Эм Гибер никогда не планировал заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили гарригную почву с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Семья Гибер, в то время еще далекая от сельского хозяйства, призвала на помощь профессора Анри Жальбе из института Bordeaux III. Были высажены различные сорта винограда, в первую очередь лозы Каберне Совиньон, происходящие из Великих Шато Бордо 30-40-х годов (саженцы старых посадок, а не более поздние клоны Каберне). Позднее в качестве энолога-консультанта был приглашен знаменитый профессор Эмиль Пейно, создавший славу Chateau Margaux, Haut-Brion, Leoville Las-Cases и другим великим имениям.
В 2000-х годах к управлению имением приходит второе поколение семьи Гибер. По прежнему здесь сохраняется бережный подход к природе и сохранение биоразнообразие местного терруара. Как и прежде, в имении отказываются от клоновой селекции и выращивают старинные разновидности сортов винограда с меньшей урожайностью и с собственным уникальным стилем. Доказательством аутентичности и неповторимости вин Mas de Daumas Gassac служит их длительный потенциал хранения, мировое признание в более чем 70 странах мира и вертикальные дегустации, попасть на которые мечтает каждый винный эксперт.
"Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскеат из Армении и Саперави из Грузии. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.
Винодельческое хозяйство Mas de Daumas Gassac — известнейший производитель местных вин, принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) или просто "исключительным вином" (Р. Паркер).
Рейтинги и награды
94
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.