РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Кава Martin Codax, Albarino Espumoso, Rias Baixas, 2018

Мартин Кодакс, Альбариньо Игристое, 2018

Код товара: ВК-37510

7225 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Bodegas Martin Codax Бодегас Мартин Кодакс
Страна:	Испания
Регион:	Галисия / Galicia
Субрегион:	Риас Байшас / Rias Baixas DO
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Бодегас Мартин Кодакс / Bodegas Martin Codax

Страна:

Испания

Регион:

Галисия / Galicia

Субрегион:

Риас Байшас / Rias Baixas DO

Год:

2018

Тип вина:

Кава (Cava)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Альбариньо: 100%

Сайт производителя:

martincodax.com

Характеристики

Описание

Белое игристое вино Martin Codax, Albarino Espumoso, Rias Baixas DO создано из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках компании в Риас Байшас. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится по методу шампенуа. Выдерживается игристое вино на тонком осадке в течение 18 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками зеленого яблока, трав и свежеиспеченного хлеба.
Вкус: Вкус игристого вина мягкий, чистый, изысканный, с кремовой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением запеченной белой рыбы, белого мяса, рыбы в сливочном соусе, ризотто, сыров средней зрелости.

О производителе

Хозяйство из Галисии Martin Codax было основано в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес, в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Названо оно было в честь известного галисийского музыканта и поэта в XIII века Мартина Кодакса. По форме управления хозяйство является винодельческим кооперативом. На этапе организации в состав объединения вошло 50 виноделов и виноградарей, сегодня же для производства вина используется урожай с более чем 2000 виноградников, принадлежащих почти 300 членам кооператива. Цель компании - познакомить мир с современными винами Галисии, главное необходимое условие для этой цели - высокопрофессиональна команда виноделов, работающая на современном оборудовании. Виноградники хозяйства в основном представляют из себя небольшие семейные наделы, так называемые "emparrado", главное преимущество которых заключается в простоте контроля за степенью зрелости винограда. Урожай обычно собирается в сентябре - вручную и в маленькие пластиковые контейнеры объемом 20 кг, что позволяет добитmся от вина чистоты и сочности. Ферментация проходит с контролем температуры брожения в стальных танках объемом 30 000 литров. Одна из особенностей здешней работы в погребе - огромный парк разнообразных бочек, среди которых есть как калифорнийские, так и французские, сделанных из дуба из таких престижных для всех бондарей мира регионов, как Тронсе, Алье и Невер.
Одна из специализаций Martin Codax - белые вина из сорта Альбариньо из DO Rias Baixas, в прибрежном по отношению к Атлантике аппеласьоне с устойчивым уровнем влажности и стабильным температурным режимом. Большинство виноградников расположены в непосредственной близости от моря, на высоте в среднем 300 метров над уровнем моря. Состав почв - песчаник с вкраплениями гранита. Альбариньо в трактовке компании, отличается минеральностью, фруктовостью и свежестью с характерными солеными нотами. Компания одна из немногих на рынке, кому удается сделать сухие ботритизированные версии Альбариньо.
В хозяйстве также производят вина из красного сорта менсия, для этого используется урожай с виноградников, расположенных в апелласьоне DO Bierzo. Виноградники в Бьерсо расположены на высоких холмах, здесь также царит мягкий средиземноморский микроклимат, а почвы представляют из себя смесь смесь кварца и сланца, поэтому вина из менсии получаются здесь элегантными и тонкими. Проект хозяйства в Бьерсо получил название Quatro Pasos, одна из причин его успеха заключается в том, что винификация происходит непосредственно в Бьерсо, для чего в 2003 году была куплена и реорганизована винодельня в Сантьяго-де-Кампостелла. Помимо вин из альбариньо и менсии хозяйство Martin Codax также производит под своим именем красные вино из темпранильо и белые из годельо.
Вина хозяйства экспортируются в более чем 40 стран мира. Помимо коммерческого успеха хозяйство известно своими инициативами по поддержке галисийской культуры а также экологической программой I+d+i.

Рейтинги и награды

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе