Категория товара:	Вино
Производитель:	Telavi Wine Cellar Телавский Винный Погреб
Бренд:	Marani Марани
Страна:	Грузия
Регион:	Кахетия / Kakheti

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Телавский Винный Погреб / Telavi Wine Cellar

Бренд:

Marani
Марани

Страна:

Грузия

Регион:

Кахетия / Kakheti

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Полусладкое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Саперави: 100%

Сайт производителя:

tewincel.com

Сайт бренда:

marani.co

Характеристики

Описание

Marani, Kindzmarauli — красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули на правом берегу реки Алазани. Виноград собирают вручную на пике зрелости. После нежного отделение гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-28 °С, для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии ремонтажа и делестажа. После 5-7-дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения, сохранная, таким образом, в вине природную сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в цистернах при температуре около 0°С.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-красного цвета с лиловым оттенком.
Аромат: Свежий аромат вина наполнен тонами дробленой ежевики и чернослива, которые идеально сочетаются с цветочными оттенками.
Вкус: Вкус вина сложный, шелковистый, с ярко выраженными тонами вишни, ежевики и чернослива, которые прекрасно гармонируют с мягкой терпкостью. Послевкусие чистое, долгое.
Гастрономия: Вино подается к различным десертам, фруктовой выпечке, мягким сырам.

О производителе

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави.
Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны "Цинандали", "Вазисубани", "Ахашени" и "Мукузани", а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся "Напареули", "Кварели" и "Киндзмараули". Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.
В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин.
На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли.
"Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент вин — от традиционных до эксклюзивных вин, производимых в ограниченных количествах. Многие вина здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемый по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании).
Вина компании ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вина "Марани" воплощают в себе многоликость и самобытность грузинского виноделия. В них, как в зеркале, отражен характер местного винограда и представлено все богатство его сортов. Колыбель вин Marani — Кахетия, древнейший винодельческий регион Грузии с удивительно гармоничным балансом почвы и климата, собственными традициями и технологиями производства вин. Неспроста рожденные здесь "Мукузани" и "Оджалеши", "Киндзмараули" и Хванчкара, имеют преданных поклонников по всему миру, получают ценные награды международных винных конкурсов и тематических выставок, украшают собой роскошные праздничные столы.
"Марани" — бренд грузинского винзавода "Телавский Винный погреб" и, одновременно, его второе название ("марани" в переводе с грузинского — постройка для хранения вин). Предприятие было основано в 1915 году неподалеку от столицы Кахетии Телави. Знаковым в истории завода стал 1995 год, когда произошла реорганизация предприятия в акционерное общество: проведена капитальная реконструкция с заменой оборудования, привлечены французские энологи, разработан план развития, сочетающий древние грузинские и современные технологии винного производства.
Сегодня в распоряжении предприятия виноградники с лозами автохтонных сортов — саперави, александроули, ркацители, киси, мцване, а также европейских каберне совиньона, мальбека, шардоне и мерло. На предприятии работает разливочная линия производительностью 6000 бутылок в час, построен новый погреб для выдержки вин, вмещающий более 1000 дубовых бочек.