Категория товара:	Вино
Производитель:	Maison Gautheron d'Anost Мезон Готерон д'Аност
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Нюи / Cote de Nuits
Апелласьон:	Жевре-Шамбертен / Gevrey-Chambertin AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Мезон Готерон д'Аност / Maison Gautheron d'Anost

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Нюи / Cote de Nuits

Апелласьон:

Жевре-Шамбертен / Gevrey-Chambertin AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

gautherondanost.fr

Характеристики

Описание

Maison Gautheron d'Anost, Gevrey Chambertin, Combes du Bas — щедрое, богатое органическое красное вино с великолепными меловыми танинами и хрестоматийными для Жевре-Шамбертен оттенками специй. Пино Нуар для создания вина выращивается на великолепном небольшом участке прямо в центре деревни Жевре-Шамбертен, у подножия склона. Бастьен Готерон принадлежит к новому поколению виноградарей, которые сосредоточены на создании вин на основе терруара, поэтому винификация производится с минимальным вмешательством. Перед брожением виноград частично отделяется от гребней. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Насыщенный фиолетовый цвет.
Аромат: Букет раскрывается интенсивным ароматом с нотами красных и черных ягод, красных фруктов и дуба.
Вкус: Это вино прекрасно сбалансировано, обладает средней плотностью и гладкой текстурой. Зрелые танины гармонично сочетаются с выразительной кислинкой, создавая богатую фруктово-ягодную палитру. В долгом послевкусии раскрываются пряные и древесные мотивы, оставляя незабываемое впечатление и желание вернуться к этому изысканному напитку.
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, зрелыми и твердыми сырами.

О производителе

Maison Gautheron d'Anost — молодая и перспективная винодельня из Мерсо, основанная в 2020-м году Бастьеном Готероном. После окончания обучения в лицее Витиколь де Бон и дополнительных курсов он стажировался и работал в должности коммерческого и маркетингового директора в знаменитом бургундском хозяйстве Olivier Leflaive.
Винодельня владеет небольшими участками в Савиньи и Бургонь От-Кот де Бон, которые сертифицированы как органические с 2017 года. Остальной виноград закупается у проверенных виноделов (в основном друзей Бастьена), которые работают в области органического или ассимилированного органического виноградарства. Бастьен принадлежит к новому поколению виноделов, которые активно пытаются сохранить связь между терруаром и виноградником благодаря невмешательскому подходу к виноделию. Он отдает предпочтение простой винификации. Все вина выдерживаются в дубовых бочках, самые старые из них — 2014 года. Это приводит к гармоничным винам с чистой фруктовостью и прекрасным потенциалом хранения. Приверженный экологическому подходу, для розлива своих вин Бастьен выбирает бутылки от St-Prex , швейцарского производителя стекла, использующего 95% переработанного материала. Этикетки сделаны из переработанной бумаги, а пробки — натуральные, органические, сертифицированные и устойчивые к TCA — веществу, которое может обесцветить вино и придать ему запах пробки.