Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Maculan, Bidibi, 2020

Макулан, Бидиби, 2020

Код товара: ДТ-13330

3000 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Maculan, Bidibi, 2022

3360 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Maculan Макулан
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Бреганце / Breganze DOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Макулан / Maculan

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Бреганце / Breganze DOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Токай Фриулано: 60% , Совиньон Блан: 40%

Сайт производителя:

maculan.net

Характеристики

Описание

Урожай для производства вина "Bidibi" собирают на виноградниках, расположенных на холмах в северной части Виченце, в регионе Бреганце. Почвы здесь — вулканического происхождения с примесью гравия. Ягоды после сбора подвергаются холодной мацерации в течение двух дней и мягкому прессованию. Выдержка производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледно-желтого, соломенного цвета.
Аромат: У вина интенсивный, яркий аромат с преобладанием фруктовых и цветочных оттенков. Ноты маракуйи, дыни, ананаса сочетаются с характерными растительными штрихами. Красивый, утонченный букет.
Вкус: Вкус вина — сухой, округлый, с акцентами тропических фруктов, мягкой текстурой и нежной кислинкой в устойчивом послевкусии.
Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов, например, раковых шеек в пряном соусе, рыбных блюд, легких закусок, пасты, супов, идеально в качестве аперитива.

О производителе

Семья Макулан на протяжении уже трех поколений занимается производством вина в небольшом городке Бреганце – очаровательном местечке у подножия Доломитских гор к северо-западу от Венеции. Именно здесь уже 70 лет знаменитое семейство Макулан производит сухие белые, красные и сладкие вина. Нынешний владелец и винодел Фаусто Макулан стал первым в регионе, чьи сухие вина из международных сортов винограда и оригинальные десертные вина получили высочайшие оценки со стороны международных экспертов. Роберт Паркер называет его «важной движущей силой виноделия Венето», а Wine Spectator с восторгом отзывается обо всей гамме продукции. Это неудивительно, ведь Фаусто с 13 лет работает на виноградниках, и в свои 54 года по-прежнему продолжает дело с большим энтузиазмом.
Семейное хозяйство находится в руках Фауста Макулана с 1975 года. С отличием закончив Корнельянскую школу энологии в 1970 году, он занимался виноделием во Франции и Калифорнии. Полученные знания он применяет при производстве вин под своим именем. Качество вин Maculan отмечено высшими баллами во многих винных рейтингах, как в Италии, так и за ее пределами.
Фаусто несколько лет работал директором курсов в Ассоциации итальянских сомелье (AIS). Он известен как один из лучших дегустаторов, в связи с чем он часто назначается судьей на международных винных конкурсах национального и международного уровней. С 1998 года он на протяжении нескольких лет возглавлял Комиссию по продвижению вин Венето.
Семье Макулан принадлежат 11 гектаров виноградников в коммуне Бреганце. Еще 24 гектара имеют статус DOC региона Бреганцы. Фаусто Макулан сотрудничает и с владельцами других виноградников категории DOC, площадь которых достигает 50 гектар.
Уже три поколения семьи Макулан делают вино и выращивают лучший виноград в регионе Бреганце, в предгорьях Альп. Здесь преобладает мягкий климат. Винодельня располагается в историческом центре Бреганце и в производстве вина поддерживается разумный баланс между традициями и инновациями. Традиция учит ручному сбору только лучшего винограда и выдержке вин в барриках. Но используются и современные технологии: виноград собирают в небольшие корзины и сразу отправляют в мягкий пневматический пресс; во время ферментации температура всегда контролируется с помощью самого современного оборудования.
Сочетание традиций и инноваций позволяет Макулану производить великие вина, получающие высокие отметки в рейтингах и прессе. Эти вина можно встретить в лучших ресторанах и винных бутиках мира.