Вино Livon, Casali Godia, Friuli, 0.5 л.

Сладкое, насыщенное, фруктовое белое вино "Casali Godia" создается из винограда сорта Вердуццо Фриулано, которых выращивается на одноименном винограднике в коммуне Corno di Rosazzo. Почвы участка — глинистые, плотность посадки — 4350 лоз на гектар. Урожай собирается только вручную в небольшие коробки. Затем виноград подсушивается в течение тридцати дней. Такая технология подготовки винограда повышает концентрацию сахара в ягодах. Затем в течение сорока восьми часов проводится холодная мацерация на кожице и последующая очистка посредством декантации. Ферментация проходит в бочках из дуба Аллье при температуре 18°C. После ферментации вино созревает в тех же бочках в течение одиннадцати месяцев при постоянной температуре. После розлива "Casali Godia" еще шесть месяцев выдерживается в бутылках.