Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Dom Jurosa, Extra Brut Blanc de Blancs — восхитительное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на высоте около 60 метров над уровнем моря на известковых почвах, усыпанных гравием. Средний возраст лоз составляет порядка 25 лет, а их культивирование проходит по принципам органического земледелия с применением исключительно ручного труда.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. Ферментация винограда осуществляется в 500-литровых французских дубовых бочках при температуре 20-22 °C. В дальнейшем вино остается в тех же емкостях для выдержки на осадке при регулярном перемешивании на протяжении 8 месяцев. После розлива вино дозревает на дрожжевом осадке в бутылках по меньшей мере 36 месяцев.
Органолептические характеристики:
Цвет: Игристое вино светло-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.
Аромат: Изысканный аромат игристого вина раскрывается тонами спелой груши, персика, боярышника, лепестков роз и миндаля. После аэрации проявляются оттенки свежей сдобы, айвы, меда и кунжута.
Вкус: Игристое вино обладает свежим, отлично сбалансированным, округлым, ярким вкусом со сливочной текстурой, хрустящей кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
Гастрономия: Игристое вино станет замечательным аперитивом. Может подаваться к суши, сашими, тартару, сырой рыбе, устрицам, ракам, моллюскам, запеченной на гриле или жареной рыбе.
О производителе
Хозяйство Lis Neris – семейное предприятие, расположенное в регионе Фриули-Венеция-Джулия, на северо-востоке Италии, в Гориции, в коммуне Сан-Лоренцо, которая граничит со Словенией на севере, а с южной стороны протекает река Изонцо.
Хозяйство было основано в 1879 году семьёй Пекорари, и сегодня им управляет четвёртое поколение семьи под руководством Альваро Пекорари, благодаря которому в 80-х годах прошлого века неповторимый стиль вин Lis Neris сначала оформился как таковой, а затем был признан не только в Италии, но и в мире. Альваро - один из тех виноделов-энтузиастов, которые видят традицию своего апелласьона особенной, не похожей на производство вин в соседних регионах. Причина уникальности его вин, кроется в менее «итальянском» взгляде на вещи, чем во всей остальной Италии, ведь поскольку на протяжении нескольких столетий Фриули принадлежала Австро-Венгерской Империи, и лишь после Второй мировой регион стал итальянским. Большинство итальянских виноделен, расположенных южнее городка Изонцо, в котором расположены виноградники Lis Neris, предпочитают ассамбляж чистым сортам, а вот Альваро в своем хозяйстве занимается, в основном, работой с моносортами - пино гриджио, совиньон блан, каберне совиньон, мерло.
Сложившаяся практика производства вина здесь - это органичный сплав современного, яркого итальянского подхода с трехсотлетними австро-венгерскими традициями Триеста и окрестностей. Более 60 га виноградников посажены на лучших участках плоскогорья, почвы здесь известняковые и гравийные. Близость к морю создает благоприятный климат, типично средиземноморский, характеризующийся перепадами дневной и ночной температур, что является благоприятным для медленного созревания винограда, сбалансированного аромата и богатого вкуса.
В более прохладной зоне Сан Лоренцо сосредоточена большая часть виноградников с белыми сортами винограда, а в более жарких соседних зонах – Корона и Романс, находятся в основном виноградники с красными сортами винограда. Рядом с виноградниками, в центре Сан-Лоренцо, находится новая современная винодельня. Она, как и корни виноградной лозы, уходит вглубь под землю, где в естественных условиях происходит производственный процесс.
Ассортимент производимых вин разделён на три категории. Вина линейки Tradizionali производятся из винограда, собранного с молодых виноградников, их винификация и созревание проходит в стальных чанах, это такие вина как Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Fiore dei Campo, Cabernet Sauvignon. Вина линейки Selezioni производятся из винограда, собранного с исторических виноградников хозяйства, их винификация и созревание проходят в бочках из французского дуба ёмкостью 500 л. В эту линейку входят такие моносортовые вина, как Gris (Пино Гриджо), Picol (Совиньон Блан), Jurosa (Шардоне). Наконец, вина топовой линейки, Riservе, представляют из себя ассамбляж нескольких сортов: виноград тщательно отбирается только с лучших участков исторических виноградников хозяйства. Винификация и созревание каждого сорта проходят раздельно друг от друга. Вина производятся в ограниченном количестве. В состав линейки входят такие вина как: Lis (Пино Гриджо), CONFINI (Pinot Grigio/Traminer/Riesling), TAL LUC (Verduzzo/Riesling), LIS NERIS (Merlot/Cabernet Sauvignon). Практически все вина хозяйства, прежде всего белые, объединяет общая черта - невероятно минеральное, уникальное терруарное послевкусие с солеными нотами, степень интенсивности которого растет по мере старения винтажа.
Усилия Альваро по достоинству оценены любителями вина во всем мире. Gris - это единственный пино гриджио, который получает высшую отметку главного итальянского винного справочника Gamberro Rosso на протяжении 6 лет подряд. Все ведущие винные журналы и справочники, пишущие о вине, включая Gambero Rosso, L’Espresso, Duemilavini, Veronelli, Wine Spectator, Wine Enthusiast, а также такие винные критики, как Роберт Паркер, Лука Марони, Хью Джонсон, все они в разное время давали высокую оценку винам Lis Neris.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.