РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Ligas, Le Rose, Macedonia

Лигас, Ле Розе

Код товара: АВ-43798

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Ligas, Pata Trava, Macedonia, 2019

4285 руб

0,75 л

Вино Kamara Pure, Stalisma, Rose, Thessaloniki

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Ligas Домен Лигас
Страна:	Греция
Регион:	Македония / Macedonia

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Лигас / Domaine Ligas

Страна:

Греция

Регион:

Македония / Macedonia

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Ксиномавро: 100%

Сайт производителя:

ligas.gr

Характеристики

Описание

Ligas, "Le Rose" — натуральное розовое полусухое вино из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, который произрастает в пермакультуре на плодородных почвах в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 2-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах и барриках компании Selosse. Перед розливом "Ле Розе" не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино ярко-розового цвета с вишневыми отблесками.
Аромат: Аромат вина открывается тонами подлеска, малины и клубники, за которыми следуют оттенки скошенной травы и дрожжей.
Вкус: Вкус вина яркий, пикантный, глубокий, резкий, ошеломляюще свежий, с фруктовыми тонами, морскими и минеральными оттенками.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с рыбным супом, рагу из белого мяса, пастой с томатно-рыбным соусом, ризотто с овощами, голубыми сырами.

О производителе

Винодельня Лигас находится в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату с античных времен эти места славились своей винодельческой традицией. Потом произошли классические изменения: эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного парня Томаса Лигаса и в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к натуральной винодельне на родине Александра Великого.
Томас с юности интересовался виноградом и всем, с ним связанным. И закончив школу в Греции, он поехал во Францию для изучения энологии и витикультуры. Отучившись в Монпелье с обязательной практикой в Бордо, Томас окончательно решил посвятить свою жизнь вину. После возвращения в родную Грецию он набирался опыта, работая на различных винодельнях по всей стране. Со временем этого опыта стало мало для молодого энтузиаста, и он начал высаживать собственные лозы на участках, принадлежавших его отцу, и винифицировать урожай местных виноградарей. Пока наконец в 1986 не решился на покупку собственного виноградника. В те времена Томас не мог позволить себе собственную винодельню, поэтому винификация происходила в небольшом складском помещении. И только через 10 лет – в 1996 – была построена винодельня. С первого урожая Томас избрал органическое направление и решил для себя, что будет работать с греческими автохтонами. Он находился в постоянном поиске: стремился обеспечить большее биоразнообразие на винограднике, а в погребе экспериментировал, чтобы добиться максимально приближенной к природным процессам (читай: натуральной) винификации.
Дети Томаса – Джейсон и Мели – пошли по стопам отца и тоже получили образование в области виноградарства и виноделия. И с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве, привнеся в него свежее дыхание молодого поколения. В частности, Мели была пионером «безсульфитного розлива» на винодельне! Именно она привезла с собой идею минимального вмешательства в погребе и решительность делать вино без сульфитов. Благодаря семейному труду, Домен Лигас стал одним из важнейших оплотов натурального виноделия Греции.
Винодельня Лигас находится в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату с античных времен эти места славились своей винодельческой традицией. Потом произошли классические изменения: эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного парня Томаса Лигаса и в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к натуральной винодельне на родине Александра Великого.
Томас с юности интересовался виноградом и всем, с ним связанным. И закончив школу в Греции, он поехал во Францию для изучения энологии и витикультуры. Отучившись в Монпелье с обязательной практикой в Бордо, Томас окончательно решил посвятить свою жизнь вину. После возвращения в родную Грецию он набирался опыта, работая на различных винодельнях по всей стране. Со временем этого опыта стало мало для молодого энтузиаста, и он начал высаживать собственные лозы на участках, принадлежавших его отцу, и винифицировать урожай местных виноградарей. Пока наконец в 1986 не решился на покупку собственного виноградника. В те времена Томас не мог позволить себе собственную винодельню, поэтому винификация происходила в небольшом складском помещении. И только через 10 лет – в 1996 – была построена винодельня. С первого урожая Томас избрал органическое направление и решил для себя, что будет работать с греческими автохтонами. Он находился в постоянном поиске: стремился обеспечить большее биоразнообразие на винограднике, а в погребе экспериментировал, чтобы добиться максимально приближенной к природным процессам (читай: натуральной) винификации.
Дети Томаса – Джейсон и Мели – пошли по стопам отца и тоже получили образование в области виноградарства и виноделия. И с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве, привнеся в него свежее дыхание молодого поколения. В частности, Мели была пионером «безсульфитного розлива» на винодельне! Именно она привезла с собой идею минимального вмешательства в погребе и решительность делать вино без сульфитов. Благодаря семейному труду, Домен Лигас стал одним из важнейших оплотов натурального виноделия Греции.
В Пелле господствует средиземноморский континентальный климат. Температура воздуха зимой держится на уровне 10°C, не спускаясь при этом ниже -6. А летом воздух нагревается до 38-40°C. Но ночное снижение температуры до 20 градусов обеспечивает свежесть в утренние часы, необходимую для поддержания кислотности винограда. Наличие сорняков на виноградниках позволяет немного снижать температуру почвы, т.к. они поглощают солнечные лучи.
Терруар представляет собой преимущственно известняк и глину. Материнская порода здесь известняковая. На некоторых виноградниках можно увидеть выход материнской породы на поверхность – между лозами явно различимы блоки известняка. На недавно высаженных новых виноградниках можно наблюдать также кварц и гранит.
Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами: родитис, ассиртико, ксиномавро и др. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли, виноград с которых идет для производства вина Мэзон Витиколь Лигас. Работа с автохтонными сортами требует внимания к своей земле и знания её геологической и биологической истории. Кидоница и Лимниона – сложные в работе винодела сорта, кожица у ягод тонкая, что делает их чувствительными к влажности и высоким температурам. В результате глобального изменения климата в некоторые годы Домен практически остается без урожая этих сортов. Однако то небольшое количество, которое выживает, дает вина превосходного качества. Родитис отличается розоватой кожицей в момент созревания, а ассиртико – сорт, которому для роста требуется большое содержание минералов в почве. Поэтому известняковые почвы Домен Лигас отлично подходят для его созревания.
Вина Лигаса отличаются свежестью и необычными нотками, которые дают непривычные греческие автохтоны. А в сочетании с натуральным подходом в погребе они идеально отражают особенности северогреческого терруара и климата.