Вино Les Vins Pirouettes, Brutal de Jean-Luc

Брутал де Жан-Люк

Код товара: МС-58878

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Christian Binner Домен Кристиан Бинне
Бренд:	Les Vins Pirouettes Ле Ван Пируэтт
Страна:	Франция
Регион:	Эльзас / Alsace
Апелласьон:	Эльзас / Alsace AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Кристиан Бинне / Domaine Christian Binner

Бренд:

Les Vins Pirouettes
Ле Ван Пируэтт

Страна:

Франция

Регион:

Эльзас / Alsace

Апелласьон:

Эльзас / Alsace AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+14...+16 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

alsace-binner.com

Характеристики

Описание

Красное полусухое вино "Brutal de Jean-Luc" изготовлено винограда сорта Пино Нуар. Культивация винограда и производство вина проходило под управлением Жана-Люка и Мишеля Шэрингера из домена Вайман. Ягоды выращены на известково-суглинковых почвах виноградников, урожайность которых не превышает 35 гектолитров/га. Ягоды, находящиеся на пике спелости и частично заизюмленные, собираются вручную с первичной сортировкой на лозе. Ферментация цельных гроздьев проходит в стальных танкерах в течение месяца с участием только "диких" дрожжей, без добавления диоксида серы и с ручным перемешиванием сусла. Выдерживается вино на осадке в течение года, затем бутилируется без фильтрации и осветления.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета.
Аромат: Чистый аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, кондитерских специй и минералов.
Вкус: Вино демонстрирует элегантный, свежий, сбалансированный вкус с гармоничной кислотностью, мягкими фруктово-ягодными оттенками, сладкими танинами и слегка кремовой текстурой.
Гастрономия: Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и сырами.

О производителе

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина.
Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14°C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе