Вино LeGato, Sauvignon Blanc, 2023

LeGato, Sauvignon Blanc — единственное вино из основной линейки винодельни, закрытое не обычной пробкой, а винтовой крышкой. Это часть общей концепции напитка, который продвигается как летнее вино. Винтовая пробка делает вино мобильным, позволяя легко открыть его и надёжно закрыть в любой удобный момент. Для открытия же классической пробки нужны штопор и сильные руки. Также её будет сложно вставить обратно в горлышко бутылки так, чтобы вино не разлилось. Виноград был собран с лоз, растущих на почве из тяжёлой глины, что придало вкусу вина насыщенность и свежесть одновременно. После двойной сортировки ягоды отжали. Полученный сок прошел брожение, а молодое вино в дальнейшем — 6-месячную выдержку в емкостях из нержавеющей стали. После розлива по бутылкам получился напиток с естественным немного растительным вкусом и оттенками цитрусовых фруктов.