Вино Laurent Perrachon & Fils, Fleurie Vieilles Vignes, 2022

Laurent Perrachon & Fils, Fleurie Vieilles Vignes — задорное, яркое, сочное, зажигательное красное вино. Несмотря на то, что апелласьон Флёри, вероятно, самый женственный в Божоле, в пределах округа Флёри есть некоторые участки более высокого качества, из урожая с которых производят более мощные и сложные вина, чем в большинстве. Так, например, участок семьи Перрашон, расположенный у подножия La Madone в очень пересеченном ландшафте с крутыми склонами и гранитными почвами, считается одним из лучших "клима" в аппелласьоне Флёри. Здесь культивируются лозы Гаме не младше 50 лет. Урожай собирается вручную. Целые грозди прессуются в пневматическом прессе, затем проводятся полукарбоническая мацерация в течение 12–14 дней, ферментация и выдержка в традиционных стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.