Вино La Spinetta, Il Rose di Casanova, Toscana, 2020

Вино "Il Rose di Casanova" — новый стандарт в категории розовых вин. Оно поражает своей сочностью и сложностью, элегантностью и четкой кислотностью. Вино производится из купажа винограда сортов Санджовезе и Пруньоло, выращенного в Тоскане на песчаных почвах с океаническими отложениями. Средний возраст лоз — 16 лет. Виноград собирается в первых числах сентября. После мацерации в контакте с кожицей в течение 1 часа производится 15-дневная ферментация на природных дрожжах. Затем вино выдерживается 3 месяца в танках из нержавеющей стали. "Иль Розе ди Казанова" будет несомненным фаворитом в летний жаркий день. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
На этикетке вина "Иль Розе Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.