Вино Ktav, Orange, 2021

Ktav, Orange — оранжевое сухое вино из винограда автохтонных сортов Воскеат, Мускат Вардабуйр и Чилар, который выращивается в Арагацотнском районе. Благоприятные гео-климатические условия позволяют раскрыть потенциал винограда, а традиционные методы виноделия — не только сохранить, но и приумножить все богатство и сортовые характеристики Воскеата. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается краткой ферментации на кожице и традиционной ферментации при контролируемой температуре. Созревание проходит в древнем погребе хозяйства. Вино составит отличную пару теплым сытным салатам, блюдам из рыбы и белого мяса (в том числе, мяса птицы) с плотными сливочными или ореховыми соусами, овощным рагу.