Вино Klumpp, Rothenberg St. Laurent, 2016

Klumpp, Rothenberg St. Laurent — органическое красное сухое вино (Сертификат DE-KO-039) с насыщенным фруктовым ароматом и вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике "Ротенберг", расположенном в Брузхале на западной окраине Крайхгау. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на глинистых почвах с высоким содержанием железа. Преобладающий здесь теплый, сухой климат и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с уникальным фруктовым характером. Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов, чтобы получить ягоды оптимальной спелости. По завершении алкогольного брожения вино выдерживается в барриках в течение 12 месяцев.