Вино Kavaklidere, Prestige, Bogazkere, 2019

Kavaklidere, Prestige, Bogazkere — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют автохтонный виноград сорта Богазкере. Ягоды произрастают на виноградниках в Диярбакыре на старых лозах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией в течение 7 дней и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в одно, двух и трехлетних бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, барбекю, пиццей и пастой.