Kakhuri Gvinis Marani, Winemaker's Reserve, Saperavi

Winemaker's Reserve, Saperavi — красное сухое вино, изготовленное по классической технологии из винограда сорта Саперави, который выращивается в регионе Кахетия, где преобладает субтропический климат. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. По мнению некоторых экспертов, сорт Саперави по своей органолептике очень схож с виноградом, который использовали для виноделия много веков назад. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает традиционную винификацию в нейтральных емкостях. Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, шашлыку, колбасам, барбекю, стейкам и сырам.