Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Joseph Mellot, La Chatellenie, Blanc, Sancerre, 0.375 л.

Жозеф Мелло, Ля Шатлени, Блан
Код товара: ЛВ-41677
Уточните наличие и цену
Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв
Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard
Остались вопросы?
Категория товара: Вино
Производитель: Joseph Mellot
Жозеф Мелло
Страна: Франция
Регион: Долина Луары / Val De Loire
Субрегион: Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)
Апелласьон: Сансер / Sancerre AOC
Категория товара:
Производитель:
Страна:
Апелласьон:
Тип вина:
Географического наименования
Цвет:
Белое вино
Сахар:
Сухое
Объем:
0,375 л
Выдержка:
На осадке в стальных емкостях
Температура употребления:
+10...+12 °С.
Крепость:
13 °
Виноград:
Совиньон Блан: 100%
Сайт производителя:
Белое вино

Характеристики

Описание

Joseph Mellot, La Chatellenie — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Сансере. Лозы растут на почвах, состоящих из меловых геологических формаций. Суглинистые почвы придают Совиньону кремниевые ароматы. Виноград собирают машинами в середине сентября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20°С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Органолептические характеристики:


Цвет: Вино имеет бледно-золотистый цвет с изумрудными искрами.
Аромат: Утонченный аромат вина наполнен нотами ананаса, манго, маракуйи, цитрусовых, украшенными выразительным минеральным кружевом.
Вкус: Вино обладает свежим, живым, чистым, элегантным, насыщенным, приятным, гармоничным вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, свежескошенной травы и минералов, хрустящей кислотностью и долгим, сбалансированным послевкусием.
Гастрономия: Вино сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, козьими сырами, суши.
Ананас
Манго
Маракуйя
Цитрусовые

О производителе

Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары