Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Jayer-Gilles, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, Rouge, 2013

Жайе-Жиль, Бургонь От-Кот де Нюи, Руж, 2013

Код товара: АС-20331

7555 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Claire Naudin, Orchis Mascula, Bourgogne, Hautes-Cotes de Beaune, 2018

9385 руб

2021 0,75 л

Вино Nicole Lamarche, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2021

10125 руб

2021 0,75 л

Вино La Reine Pedauque, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2021

4555 руб

2022 0,75 л

Вино David Duband, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, Louis Auguste, 2022

10395 руб

2023 0,75 л

Вино Domaine Dominique Guyon, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Les Dames de Vergy, 2023

8090 руб

2019 0,75 л

Вино Domaine Anne Gros, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge, 2019

10450 руб

2022 0,75 л

Вино Albert Bichot, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, Les Dames Huguettes, 2022

5625 руб

0,75 л

Вино Pierre Laurent Vigneron, Bourgogne, Hautes Cotes de Nuits

4555 руб

2019 0,75 л

Вино Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2019

6930 руб

2018 0,75 л

Вино Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2018

7080 руб

2020 0,75 л

Вино Tercet, Hautes Cotes de Nuit, 2020

7600 руб

2020 0,75 л

Вино Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2020

9605 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Jayer-Gilles Домен Жайе-Жиль
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	От Кот / Hautes Cotes
Апелласьон:	От Кот де Нюи / Hautes Cotes de Nuits AOC
Год:	2013

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Жайе-Жиль / Domaine Jayer-Gilles

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

От Кот / Hautes Cotes

Апелласьон:

От Кот де Нюи / Hautes Cotes de Nuits AOC

Год:

2013

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

jayer-gilles.fr

Характеристики

Описание

Для создания вина Jayer-Gilles, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный на участке площадью в 1,5 га на севере Кот д’Ор. Виноградник имеет восточную экспозицию и известковые почвы, в которых присутствует древний известняк, образованный сотню миллионов лет назад, когда здесь располагался древний океан. Ржавый цвет почвы обусловлен высокой концентрацией в ней оксида железа. Железо в почве дает мощный потенциал красным винам, поэтому в Кот де Нюи выращиваются в основном красные сорта винограда. Пино Нуар собирается с 30-летних лоз вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит традиционную ферментацию и мацерацию в бетонных чанах без добавления дрожжей. Далее вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации и оклейке.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино рубиново-бордового цвета с вишневыми отблесками.
Аромат: Изысканный аромат вина состоит из тонов темных фруктов, обоженного дуба, коричневых специй и гравия.
Вкус: Живой, чистый вкус вина с гибкими округлыми танинами в середине развития имеет некоторую резкость нот темных специй. Длительное свежее послевкусие с тонами фенхеля и молотого черного перца.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

О производителе

Domaine Jayer-Gilles находится в Кот д’Оре, местечке Magny-les-Villers, между Кот де Нюи и Кот де Бон. Основатель дома Роберт Жаер-Жиль двоюродным братом известного бургундского производителя Анри Жаер. Он начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика Андре Нобле, тогдашнего энолога Domaine de la Romanee-Conti. Роберт вышел на пенсию в 1997 году, и его сын, Жиль Жайер, который начал работать со своим отцом в 1982 году, взял Дом под свой контроль. Оба поколения известны тем, что производили вино с участка в 0,5 га с 60-летними лозами в коммуне Эшезо Гран Крю. Они также производят одно вино Премье Крю и одно Вилляж из коммуны Нюи-Сен-Жорж. Линейка также включает региональные вина: От-Кот де Бон и От-Кот де Нюи.
Общая площадь виноградников Дома составляет 11га. Плотность на виноградниках - 10 000 лоз на гектар, что в половину больше, чем на 90% виноградников Кот д’Ора. Возраст лоз 40-60 лет.
Брожение всех красных вин осуществляется дикими дрожжами и проходит в цементных чанах. Вина выдерживаются примерно 18 месяцев в новых дубовых бочках и разливаются по бутылкам без оклейки и фильтрации.
Белые вина на основе Шардоне, примечательным еще и тем, что в них добавлена небольшая доля сорта Пино Гуж. Пино Гуж - это мутация Пино Нуар, впервые обнаруженная Анри Гужем в 1930-х годах. Роберт Джейер-Жиль получил черенки от Domaine Henri Gouges в 1960-х годах, и с тех пор смешал этот сорт винограда с Шардоне. После раздельного прессования два сорта винограда сбраживаются вместе в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках (40-50% новые) в течение 12-15 месяцев; разливаются после легкой фильтрации.
В 2017 Жиля Жаер-Жиль, не имея потомков, продает Дом винному энтузиасту, швейцарскому миллиардеру Андре Хоффманну, оставаясь при этом главой Дома. Но в январе 2018 года, после продолжительной борьбы с болезнью, Жиль уходит.