Бренди J.P. Chenet, V.S.O.P., 0.2 л.

J.P. Chenet, VSOP — элегантный французский виноградный бренди, выдержанный в небольших дубовых бочках объемом 500 литров в течение нескольких лет. Бренди изготавливают из винограда сортов Коломбар, Уни-Блан и Шардоне из разных регионов, таких как Шампань, Коньяк и юг Франции. Собранный урожай подвергают прессованию и последующей ферментации в течение 3 недель. Бренди производят исключительно из белых вин, отобранных за их высокую кислотность и низкое содержание алкоголя (9%). Далее следуют двойная дистилляция и выдержка в подвалах, расположенных в эльзасской деревне Петерсбах. Коньячные спирты из различных бочек регулярно дегустируются, лучшие выбираются энологом и мастером погреба для формирования конечного купажа.