Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Il Colle, Prosecco Rose, Extra Dry, Millesimato, 2021

Иль Колле, Просекко Розе, Экстра Драй, Миллезимато, 2021

Код товара: ПЛ-70216

2105 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Just, Prosecco Rose Extra Dry

1525 руб

2023 0,75 л

Игристое вино Canti, Prosecco Rose, 2023

1565 руб

0,75 л

Игристое вино Villa degli Olmi, Prosecco Rose, Extra Dry

1980 руб

0,75 л

Игристое вино Corte dei Rovi, Rose Prosecco, Extra Dry

2185 руб

2023 0,75 л

Игристое вино Trevilia, Prosecco Rose Milllesimato, Extra Dry, 2023

985 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Azienda Vitivinicola Il Colle Азьенда Витивиникола Иль Колле
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Тревизо / Treviso DOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Азьенда Витивиникола Иль Колле / Azienda Vitivinicola Il Colle

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Тревизо / Treviso DOC

Год:

2021

Тип вина:

Просекко (Prosecco)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Экстра Драй / Extra Dry

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Крепость:

11 °

Виноград:

Глера (Просекко): 90% , Пино Нуар: 10%

Сайт производителя:

proseccoilcolle.it

Характеристики

Описание

Il Colle, Prosecco Rose, Extra Dry, Millesimato — яркое и ароматное розовое игристое вино из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается в регионе Тревизо. Плотность посадки составляет 2800-3000 растений на га, урожайность с гектара не превышает 18 т для Глеры и 13 т для Пино Нуар. Урожай собирают в конце августа (Пино Нуар) и сентябре (Глера) по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация каждого сорта проводится отдельно с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20°C, на протяжении около 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее базовые вина смешиваются и игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение осуществляется в герметичных автоклавах в течение 30 дней при контролируемой температуре не более 15°C. Затем игристое вино созревает на осадке еще около 30 дней. Содержание остаточного сахара составляет 12 г/л.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино имеет светло-розовый цвет с филигранным, стойким муссом.
Аромат: Игристое вино обладает соблазнительным ароматом с манящими тонами спелой малины, сушеных лепестков белых роз, абрикоса, граната, красной вишни и земляники.
Вкус: Игристое вино может похвастаться легким, питким, тонким, округлым, фруктовым вкусом с мягкой текстурой, хорошим балансом, яркой кислотностью и чистым, продолжительным послевкусием с ягодной кислинкой.
Гастрономия: Игристое вино отлично дополнит вкус ветчины, суши и лосося.

О производителе

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.
Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.
Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.