РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино I Fabbri, Chianti Classico Lamole

И Фаббри, Кьянти Классико Ламоле

Код товара: ЛВ-64218

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	I Fabbri И Фаббри
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Кьянти Классико / Chianti Classico DOCG

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

И Фаббри / I Fabbri

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Кьянти Классико / Chianti Classico DOCG

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бетонных чанах

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Санджовезе ди Ламоле: 100%

Сайт производителя:

ifabbrichianticlassico.it

Характеристики

Описание

I Fabbri, Chianti Classico Lamole - вино, которое чрезвычайно выразительно представляет свой терруар и сортовые характеристики винограда сорта Санджовезе ди Ламоле, выращенного в Руффоли, на волшебных холмах Кьянти Классико в муниципалитете Греве-ин-Кьянти. Оно покоряет свежим ароматом, приятным вкусом и невероятной питкостью.
Виноградник с лозами Санджовезе ди Ламоле разбит на высоте 450 метров над уровнем моря и имеет западную и юго-западную экспозицию. Почва террасных холмов сложена из песка и ила. Возраст лоз превышает 20 лет. Сбор урожая проходит в первые две недели октября. Ручной сбор в середине октября. Ферментация с мацерацией 8 дней в стальных чанах. Выдержка: в бетонных чанах 12 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-рубинового цвета.
Аромат: В чистом, живом и ярком аромате вина доминируют изысканные нюансы спелой вишни, граната и ежевики, дополненные нотами мяты, тимьяна и фенхеля.
Вкус: Свежий и тонкий вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, гармоничную кислотность, изысканную фруктовую кислинку и мягкие тона спелых красных фруктов и лесных ягод, продолжающиеся нотами трав, специй и земли в стойком послевкусии.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с жареной ягнятиной с розмарином, блюдами с томатным соусом и сытным куриным рагу.

О производителе

Винодельня I Fabbri ведет историю с 1600 года, когда семья Grassi прибыла в Casole (Тоскана). В 1920-х они уже продавали бутилированное вино, что было в то время редкостью. Отец Сюзанны Грасси, нынешней хозяйки поместья, талантливый инженер, передал бизнес управляющим, а сам уехал за границу.
В 2000-е годы Сюзанна решила возродить винодельческий бизнес семьи.Территория поместья Казоле (Casole) в Lamole (коммуна Greve-in-Chianti) принадлежит семье Грасси (Grassi) с 1600-х годов и представляет собой большой солнечный бассейн, с перепадом высот от 450 до 650 метров. Грасси были виноделами, но также и кузнецами: они владели мастерской, расположенной в древней деревне Казоле, окруженной небольшими сельскохозяйственными фермами.
Философия I Fabbri заключается в сохранении природных ресурсов и улучшении особенностей территории. Компания является органической (сертификат Q cert). Конверсия была постепенным процессом, без гонки и принуждения.
Виноградники I Fabbri расположены на высоте от 550 до 650 метров над уровнем моря. Часть виноградников стоит на красивых многовековых террасах, отреставрированных в 2002 году и возвращенных к былой славе. Экспозиция лоз приходится на юг и юго-запад: это позволяет растениям получать свет в течение дня, тепло также аккумулируется стенами и постепенно высвобождается ночью, помогая созреванию ягод. Стены, в свою очередь, являются драгоценным свидетельством прошлого.
С самых высоко расположенных виноградников рождаются Chianti Classico Lamole и Chianti Classico Olinto, в дополнение к чистому мерло — Il Doccio; с расположившихся более низко над уровнем моря получаются вина с большей структурой, такие как Chianti Classico Riserva и Gran Selezione.
Компания имеет органический сертификат. Кроме того, в I Fabbri уменьшают вес бутылок, сокращают выбросы CO2, используют виноградные выжимки в качестве компоста для удобрений. С 2013-го I Fabbri перешли на местные дрожжи и стараются придерживаться философии low intervention (спонтанная ферментация и т.д.).

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе