Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Hogan, Mirror for the Sun, Cabernet Franc, Stellenbosch, 2021

Хоган, Миррор фо зе Сан, Каберне Фран, 2021

Код товара: АТ-72336

5625 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2017 0,75 л

Вино Raats, Family, Cabernet Franc, 2017

8950 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Hogan Wines Хоган Вайнс
Страна:	ЮАР
Регион:	Стелленбош / Stellenbosch
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Хоган Вайнс / Hogan Wines

Страна:

ЮАР

Регион:

Стелленбош / Stellenbosch

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Каберне Фран: 100%

Сайт производителя:

hoganwines.co.za

Характеристики

Описание

Hogan, Mirror for the Sun, Cabernet Franc, Stellenbosch — чистый и изысканный Каберне Фран от Джоселин Хоган. Виноград для этого вина, вдохновленного Луарой, собирался с 12-летних решетчатых лоз в Хельдерберге. Виноградник находится в 2 км от побережья. Морское влияние, наиболее благоприятное особенно в жаркие месяцы февраля-марта в Стелленбоше, и гранитные почвы создают идеальные условия для созревания Каберне Фран. Удаление листьев в зоне грозди (в ноябре/декабре) является важной практикой на этом винограднике, чтобы обеспечить достаточное количество солнечного света и предотвратить появление растительных ароматов. Собранный виноград сортируется и измельчается. Спонтанная ферментация проходит в открытых ферментерах. Дважды в день проводится опускание шапки мезги. Вино выдерживается в старых 225-литровых бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится фильтрация через грубый фильтр.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет — красно-рубиновый.
Аромат: Нежный аромат наполнен нотами красных фруктов, травы и карандашной стружки.
Вкус: Сочность фруктовых оттенков во вкусе удачно контрастирует с листовой, пряной интенсивностью и свежестью малины и черной вишни. Мелкозернистые танины и легкое тело делают вкус невероятно питким. Послевкусие сухое, уравновешенное и полное очарования.
Гастрономия: Особенно хорошо сочетается с сырами, например козьими, фетой и Бри. Вы также не ошибетесь, выбрав запеченную на медленном огне баранью ногу со свежим розмарином и чесноком.

О производителе

Компания Hogan Wines была основана в 2014 году и представляет собой небольшой семейный бизнес, основателем которого является Джоселин Хоган Уилсон. Имея большой интерес к ботанике, почве, вину и природе, Джоселин в 2001 году поступила в Стелленбосский университет, чтобы получить степень бакалавра в области виноградарства и энологии. После семи лет работы на различных винодельнях в Кейптауне и за рубежом она решила объединиться со своей семьей (Хоганы и Уилсоны), чтобы основать компанию Хоган Вайнс. Винодельня расположена в красивой долине Банхук и закупает виноград в различных регионах Западно-Капской провинции. Виноградники отбираются по уникальным характеристикам терруара, идеально подходящим к отдельным сортам винограда. Джоселин концентрирует внимание на старых лозах, которые рассказывают историю каждого винтажа в деталях благодаря хорошо развитой корневой системе, корявым стволам и низкой урожайности. Джоселин долгое время налаживала тесные отношения с фермерами, постоянно работая над пониманием нюансов каждого виноградника, и это понимание, по мнению экспертов, имеет решающее значение для производства хорошего вина. Джоселин стремится производить элегантные вина, адаптированные для конкретного региона, с минимальным вмешательством и бережным отношением к окружающей среде. Также в обязанности Джоселин входит местный и международный маркетинг. Она проживает на ферме Дварсривиершук в долине Банхук со своим мужем Николасом Уилсоном и двумя детьми. Они выращивают протеи, сливы, груши и яблоки.