РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Highland Cellars, Koor Reserve, Red, 2015

Хайланд Селларс, Кур Резерв, Красное, 2015

Код товара: НК-28007

2985 руб ~~4350 руб~~

Цена товара указана по акции.

Подробности акции тут

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2023 0,75 л

Вино Karas, Reserve Areni-Sireni, 2023

3645 руб

2018 0,75 л

Вино Highland Cellars, Koor Reserve, Red, 2018

3600 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Highland Cellars Хайланд Селларc
Бренд:	Koor Кур
Страна:	Армения
Регион:	Вайоц Дзор / Vayots Dzor
Год:	2015

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Хайланд Селларc / Highland Cellars

Бренд:

Koor
Кур

Страна:

Армения

Регион:

Вайоц Дзор / Vayots Dzor

Год:

2015

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из армянского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Арени: 50% , Сирени (Хндохни): 50%

Сайт производителя:

highlandcellars.am

Сайт бренда:

koor.am

Характеристики

Описание

Koor, Reserve Red — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Арени и Сирени. Способ производства: Холодная мацерация. Ферментация при 28 °С – 20 дней. Выдержка в бочках из карабахского дуба 18 мес., дополнительная выдержка в бутылке не менее 6 мес.
Название вина является данью армянскому речному и виноторговому мастерству. На этикетке вина изображена сцена из книги греческого историка Геродота "История" (глава 194). Она иллюстрирует, как армянские купцы добирались из Армении в Вавилон по реке Евфрат, в лодках, изготовленных из дерева и шкур животных, с бочками из пальмового дерева, наполненными вином. Эти лодки назывались "кур" (или "koor").

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного вишнево-красного цвета.
Аромат: В аромате ярко выраженные оттенки спелых красных ягод: голубика, черника, черная смородина.
Вкус: Во вкусе полнотелое, структурированное, с нотами черной смородины, черники, голубики, оттенком вишни. Послевкусие среднее, танинное.
Гастрономия: Вино сочетается с горячими закусками, с мясом на гриле, барбекю, со сложными мясными блюдами с соусами.

О производителе

Проект основан международной командой 10 друзей и единомышленников из Армении, России, Германии и США, объединенных интересом к древним традициям виноделия. Как гласит корпоративная легенда, решение о создании винодельни было принято во время восхождения на вершину Арарата. В числе «отцов-основателей» – Рубен Варданян и Карл Йохансен. Энологом проекта выступает Арман Манукян (Semina Consulting). Продвижение вин курирует Зори Мкртчян.
В 2017 году проект впервые начал работать с собственным виноградом. Highland Cellars приобрел участок в 21 га на плато Ахавнадзор. Это один из лучших виноградников в регионе, высаженный на бедных каменистых почвах с обилием известняка. Возраст самых старых лоз приближается к 20 годам, самым молодым посадкам около 15 лет. Перепад высот на винограднике – 125 метров. Нижняя отметка находится на высоте около 1 250 м над уровнем моря, верхняя – 1 375 м. Основу сепажа составляет Арени Черный (Сев Арени). На 3 гектарах высажены редкие эндемичные сорта: красный Тозот и белый Хатун Харджи. Урожайность поддерживается на уровне не более 75 ц/га. Виноград собирают в ящики по 12-15 кг. Сбор винограда на этом участке обычно начинается не ранее середины октября. Для красных блендов проект закупает виноград сорта Хндогни (Сирени) в Нагорном Карабахе.
Первое вино в объеме 15 000 бутылок проект произвел в 2014 году. В 2015 это количество выросло до 40 000 бутылок, а в 2016 году Highland Cellars произвел уже 100 000 бутылок вина. На этапе экспериментов производственной базой проекта являлась винодельня Semina Consulting в Ереване. Для базовой линейки Koor использовались только емкости из нержавеющей стали. Виноград для красного бленда проходил пред-ферментационную мацерацию. Для резервного вина используется выдержка в бочках из карабахского и французского дуба.

Вино Koor – напиток гарантированно высокого качества от армянской компании Highland Cellars, которая выпустила первую партию алкоголя в 2014 году. Ее основоположниками стали предприниматели из США, Армении, Германии и России. За несколько лет изготовителю удалось увеличить ежегодные производственные объемы почти в 7 раз — с 15 000 до 100 000 бутылок. Предприятие располагается в Вайоцдзорской области, где также находятся принадлежащие ему виноградники общей площадью 21 гектар. Здесь произрастают только автохтонные красные и белые виноградные разновидности: Арени Черный, Воскеат, Хатун Харджи и др. Часть плодового сырья поставляется с плантаций Нагорного Карабаха. Виноград собирают вручную в ящики по 12-15 кг, после чего сортируют и отправляют на завод для дальнейшей обработки.