Вино Henry Fessy, Brouilly

Элегантное, ароматное, богатое вино Brouilly создано виноделами Домена Анри Фесси из винограда сорта Гаме. Это — очень известный и востребованный сорт, выращенный в южной части аппелласьона Божоле. Большая популярность сорта объясняется его выразительными фруктовыми характеристиками, хорошей концентрацией и прекрасным ароматом. В результате, из него получаются превосходные вина с элегантным ароматом, наполненным нотами красной вишни, клубники, смородины, и гармоничным вкусом с оттенками красных и темных ягод и шелковистыми танинами. Почвы виноградника, общей площадью 7.5 га, — преимущественно гранитные, с примесью сланца. Сочетание скальной породы, холмистой местности, хорошей экспозиции и отличного качества почвы — это основные составляющие исключительного терруара Божоле. Средний возраст лоз на винограднике — приблизительно 50 лет. Плотность посадки растений — 10 000 лоз на гектар. Показатели урожайности — 40-50 гл/га. Винификация — традиционная, при контролируемой температуре.