Вино Gustave Lorentz, Gewurztraminer Selection de Grains Nobles, 0.5 л.

Gustave Lorentz, Gewurztraminer Selection de Grains Nobles — белое сладкое вино, которое получают из сорта винограда Гевюрцтраминер, выращиваемого на склоне Bergheim, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света.
Вина, которые относятся к категории Selection de Grains Nobles, выпускаются только в лучшие урожайные годы (за 27 лет они выпускались лишь 6 раз.).
Для производства Густав Лоренц Гевюрцтраминер Селексьон де Гран Нобль виноград собирают, когда он достигает максимальной зрелости и немного поражается ботритисом. После сбора ягоды прессуют вместе с гребнями, а вино ферментируют в старых дубовых бочках возрастом 50-100 лет. В зависимости от года ферментация длится от 3 до 12 месяцев. Выдержка вина непродолжительная и происходит в нейтральных емкостях. Разливают вино по бутылкам весной. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.