Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Greenock Creek, High Ridge, Cabernet Sauvignon, 2019

Гринок Крик, Хай Ридж, Каберне Совиньон, 2019

Код товара: ФТ-49888

7870 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2017 0,75 л

Вино Yalumba, The Cigar, 2017

в наличии

6135 руб

2017 0,75 л

Вино Domaine Naturaliste, Morus, Cabernet Sauvignon, 2017

в наличии

8255 руб

2018 0,75 л

Вино Kilikanoon, Blocks Road, Cabernet Sauvignon, Clare Valley, 2018

4515 руб

2023 0,75 л

Вино Two Hands, Sexy Beast, Cabernet Sauvignon, McLaren Vale, 2023

5390 руб

2016 0,75 л

Вино Penley Estate, Helios, 2016

7055 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Greenock Creek Wines Гринок Крик Вайнс
Страна:	Австралия
Регион:	Южная Австралия / South Australia
Субрегион:	Долина Баросса / Barossa Valley
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Гринок Крик Вайнс / Greenock Creek Wines

Страна:

Австралия

Регион:

Южная Австралия / South Australia

Субрегион:

Долина Баросса / Barossa Valley

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 100%

Сайт производителя:

greenockcreekwines.com.au

Характеристики

Описание

Greenock Creek, "High Ridge" Cabernet Sauvignon — сенсационное дебютное вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон с единственного виноградника хозяйства в субрегионе Моппа. Высокогорный одиночный виноградник имеет в своих недрах большое количество древнего кварца, а также железо и красную глину. Терруар Моппа очень хорошо ощущается во вкусе вина. Собранный вручную Каберне Совиньон отделяется от гребней и без дробления подвергается ферментации в традиционных каменных открытых ферментерах в течение 7-10 дней с регулярным ремонтажем для поддержания стабильной температуры на уровне 20-24°С. Затем вино снимается с осадка гравитационным методом, отжимается корзиночным прессом и переливается в бочки из французского дуба (20% новых), где выдерживается 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного пурпурного цвета.
Аромат: Причудливый аромат вина вырывается из бокала сладким облаком соблазнительных оттенков желе из черной смородины, вишни, сушеных трав, цветов и черники.
Вкус: Ошеломляющий, роскошный, гибкий вкус вина покоряет потрясающе сбалансированным сочетанием глубоких фруктово-ягодных и пряных оттенков, мощных сладких танинов и идеально сбалансированной кислотности. Послевкусие длительное, энергичное, с хорошо выраженными железистыми нюансами.
Гастрономия: Вино превосходно сочетается с блюдами из говядины и свинины, жареным мясом, рагу с грибами.

О производителе

Гринок Крик является типичной бутиковой винодельней, где вино производится из ягод, собранных только на собственных виноградниках.
Владелец винодельни Гринок Крик Майкл Ву родился в Аделаиде в 1942 году. Свои молодые годы Майкл посвятил постоянным переездам из города в город, оттачивая своё мастерство каменщика. Это ремесло привело его в Бароссу, где он работал на строительстве нескольких виноделен.
Отец Майкла, Кен, который долгие годы работал на винодельне Stonyfell Wines, привил сыну интерес к виноделию и в 1976 году Майкл приобрёл владение Рэдфорд Роуд в Сеппелтсфилде площадью 20 гектаров. Полуразваленный дом, окружённый садом из миндальных и абрикосовых деревьев и крохотный участок старых виноградников Шираза, протянувшихся вдоль ручья – всё это производило весьма удручающее впечатление и требовало немалых финансовых затрат и нечеловеческих усилий со стороны нового хозяина, для того, чтобы через несколько лет превратить Рэдфорд Роуд в благоухающий уголок, на сегодняшний день всемирно известный как Гринок Крик Уайнс.
В 1978 Майкл решил выделить небольшой участок своего поместья под посадку лоз Шардонне, и в 1988 году появилось первое вино из этого сорта винограда. Однако спустя несколько лет Майкл понял, жаркий климат не подходит для такого нежного сорта и в 2000 году вместо Шардонне были посажены лозы Шираза.
В первые годы существования винодельни виноград, собранный со старых лоз Шираза в полном объёме продавался в Сеппелтс, но, в 1984 году Майкл приобрёл 2 ферментационных чана и наладил производство своего собственного вина. Так родилось первое вино винодельни Гринок Крик – Крик Блок Шираз.
В 1994 году Майкл приобрёл владение Роенфелдт Роуд. Почти половину всей площади поместья занимали виноградники Шираза, Каберне Совиньона и Гренаша, а на второй половине участка располагался абрикосовый сад. Виноградники находились в плачевном состоянии, поэтому Майклу снова потребовалось немало усилий для того, чтобы привести его в порядок. Благодаря нелёгким работам по установке новых систем подвязки, а также подрезке лоз, удалось полностью восстановить потенциал старого виноградника. 1995 год ознаменовался первым выпуском вин Роенфелдт Роуд Каберне Совиньон и Роенфелдт Роуд Шираз. Именно эти вина на данный момент являются своего рода визитной карточкой винодельни Гринок Крик. В 1995 году Майкл выкорчевал старый абрикосовый сад и удалил с территории своего владения почти 500 тонн (!!!) гранита, а освободившийся участок засадил лозами Шираза. В 1998 году появилось первое вино из винограда, собранного с этого участка – Эприкот Блок Шираз.
В 1998 году Майкл начал работу над постройкой полноценной винодельни в Роенфелдт Роуд, и хотя он рассчитывал, что винодельня начнёт функционировать уже к урожаю 1999 года, его мечтам не суждено было сбыться. Винодельня заработала только в 2000 году, однако это явилось очень важным событием для Майкла, так как теперь он мог полностью контролировать все процессы производства вина, начиная от созревания винограда до бутилирования вина.
В 1997 году Майкл купил небольшое владение в Рэдфорд Роуд, которое также было засажено лозами Шираза. Этот виноградник известен под именем Элисез. Первое вино из ягод, собранных с этого участка виноградников было выпущено в 2000 году.
В настоящее время винодельня обладает потенциалом к обработке 50 тонн винограда. Для изготовления вина на винодельне используются 8 каменных бродильных чанов открытого типа, прессовальный аппарат HYPAC, цистерны из нержавеющей стали TRINNE и тп.
Годовой объём производства винодельни составляет от 2800 до 3800 коробов в зависимости от урожая. На виноградниках не используется никакой системы ирригации, так что, виноград полностью отдан во власть матушки Природы. Также производится строгий контроль над уровнем урожайности, который ограничивается до 1.5-2 тонн с 1 акра.