Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Grassl, Pinot Noir Reserve, 2018

Грассл, Пино Нуар Резерв, 2018

Код товара: АС-20040

4315 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020

Вино Paul Achs, Pinot Noir, Burgenland, 2020

4390 руб

2019 0,75 л

Вино Stadlmann, Pinot Noir, 2019

2720 руб

2022 0,75 л

Вино Winzerhof Landauer Gisperg, Pinot Noir Klassik, 2022

3045 руб

2018 0,75 л

Вино Birgit Braunstein, Pinot vom Sonnenberg, 2018

2880 руб

2020 0,75 л

Вино Fritsch, Ruppersthal, Pinot Noir, 2020

3840 руб

2021 0,75 л

Вино Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten, 2021

3000 руб

2020 0,75 л

Вино Johanneshof Reinisch, Pinot Noir, 2020

2535 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Winegut Grassl Вайнгут Грассл
Страна:	Австрия
Регион:	Карнунтум / Carnuntum
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Вайнгут Грассл / Winegut Grassl

Страна:

Австрия

Регион:

Карнунтум / Carnuntum

Год:

2018

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

weingut-grassl.com

Характеристики

Описание

Как говорит Филипп Грассл, вино Grassl, Pinot Noir Reserve — не для всех. "Пино Нуар известен как разновидность для разделения мнений. В то время как некоторые находят типичное "вонючее" наступление на нос, другие падают от этого самого бургундского из бургундских сортов вверх ногами. Как и мы". Именно из-за любви к Пино Нуар винодельня Грассл выращивает его в особенном терруаре региона Карнунтум, на скалистых известковых виноградниках "Розенберг" и "Шейбнер", которые имеют скорее восточную, чем южную ориентацию. Терруар обеспечивает большие колебания температуры в течение дня (жаркие дни и прохладные ночи) и позволяет сорту Пино Нуар развивать свой невероятно многогранный характер. В целях сохранения сортовых характеристик, мацерация и ферментация сусла проходят в стальных танках, а для выдержки используются новые и старые баррики (10%) и 500-литровые бочки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красивого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми рефлексами.
Аромат: Очень нежный аромат вина наполнен тонкими намеками ревеня, шиповника, пряностей, дымка, ценных пород древесины и табака, которые окружают ядро оттенков черных и красных фруктов.
Вкус: Сочная вишня открывает путь во вкусе вина плотным танинам. Свежие ноты минералов и фруктовая кислинка создают тонкое, элегантное послевкусие, в котором угадываются деликатные намеки карамели.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с пернатой дичью (утка, гусь, фазан), с любыми мясными блюдами и зрелыми сырами.

О производителе

Филипп Грассл занялся бизнесом своих родителей в 2006 году. Перед этим он прошел несколько стажировок с известными виноделами Австрии и Калифорнии. Его вина (Цвейгельт, Шюттенберг, Санкт Лаурент) уже получили мировое признание и сегодня включены в винные карты многих ресторанов мира.
Семейный дом Грассль не рисует ярких, броских этикеток на бутылках – все строго, все просто – упор на то, что внутри бутылки. С конца девяностых, шаг за шагом, в бизнес были сделаны инвестиции, и семейный бизнес успешно расширился – с 10 гектаров виноградников до 24 гектаров.
Хозяйство Грассл расположено в Карнунтуме (Нижняя Австрия) и сегодня владеет 24 га виноградников. Название винодельческого района Карнунтум происходит от названия древнеримского города, ранее располагающегося в районе современных общин Петронелл и Бад-Герман Альтенбург, в котором римляне уже занимались виноградарством и виноделием.
Плотность посадки лоз вартируется от 5000 до 6500 лоз/га. Красные сорта винограда занимают приблизительно 75%, белые - 25%. Виноградники обрабатываются химическими средствами по-минимуму. Наиболее ценными для себя они считают местные сорта винограда Цвайгельт и Санкт-Лаурент, которые добавляют в ассамбляж всех красных вин как минимум на 50%. А Каберне Совиньон, Мерло и Сира предназначены для повышения существующих сил Цвейгельта и других австрийских сортов, которые являются элегантными. Сами вина лишь слегка фильтруются перед разливом по бутылкам. В хозяйстве для выдержки вин используются как большие деревянные бочки, так и использованные баррики. Премиальные вина (Нойберг, Санкт Лаурент) созревают во Французских дубовых бочках. Большинство барриков обновляются ежегодно.
Винодельня Грассл является членом объединения виноделов «Rubin Carnuntum Weingüter». Rubin Carnuntum - это некий бренд, вино производимое с 1992 года, на 100% из Цвайгельта произрастающего на хребте Лейта и дунайских лугах, обязательным весом 18° KMW – удельный вес сахара в исходном сусле и минимальным спиртом 12,5%. На винах часто красуется символ региона – Heidentors – часть сохранившейся римской арки.
Нижняя Австрия – крупнейшая австрийская зона качественного виноделия (30 000 га) и родина целого ряда местных раритетных сортов, а также очаг возделывания некоторых международных сортов.
Климатическая зона Паннонийская равнина Нижней Австрии (а есть еще Вайнфиртель и Дунай) - это родина одних из самых волнующих и выдающихся красных вин. Цвайгельт и Блауфранкиш особенно хорошо прижились в Карнунтуме.
Carnuntum – почвы из глины и лёсса, а также песчано-гравийные участки предлагают оптимальные условия для производства красных вин. Площадь виноградников: 910 га. Основные сорта винограда: Цвайгельт, Блауфранкиш. Белые вина здесь тоже играют все более важную роль, особенно Грюнер Вельтлинер, Пино Блан и Пино Гри, которые преуспели благодаря сбалансированной структуре и весу.
Вина хозяйства с каждым годом получают все больше и больше наград и высоких оценок в конкурсах, на дегустациях профессиональных журналов, в том числе и от критика Роберта Паркера.
Начиная с 2016 года, Анжелика и Филипп Грассл управляют бизнесом и «работают рука об руку с родителями, Сюзанной и Гансом, которые взяли на себя управление винодельней деда Филиппа. Винодельня сегодня является членом ассоциации «Рубин Карнунтум» и считается одним из самых успешных производителей вина из винодельческого региона Карнунтум.