Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Gran Clos, Solluna, Priorat, 2021

Гран Кло, Сольлуна, 2021

Код товара: МЭ-28179

3375 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2016 0,75 л

Вино Ayles, 3 de Tres Mil, 2016

2975 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Gran Clos Гран Кло
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Приорат / Priorat DOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Гран Кло / Gran Clos

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Приорат / Priorat DOC

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

11 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Гарнача: 55% , Мерло: 25% , Каберне Совиньон: 10% , Кариньян: 10%

Сайт производителя:

granclos.com

Характеристики

Описание

Для создания красного сухого вина "Solluna", Priorat DOQ производитель использует виноград сортов Гренаш, Мерло, Каберне Совиньон и Кариньяно. Средний возраст виноградных лоз составляет 25-30 лет. Лозы, высаженные на виноградниках Приората, ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов и достигают своего пика в сложных условиях. Их плоды предлагают уникальный комплекс минералов, который не мог появиться ни в каком другом месте на земле. Часть урожая поставляется с виноградника "Мас Мариано". После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где подвергают холодной мацерации на протяжении 3-4 дней. Далее следует алкогольная ферментация, длящаяся 10-15 дней. Вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 9-11 месяцев. Потенциал Гран Кло, "Сольлуна" составляет 3-5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино фиолетового цвета с непрозрачным чернильным ободом.
Аромат: Аромат вина свежий, изысканный и сложный, изобилует нотами красных и темных спелых фруктов, подчеркнутыми нюансами мяты, кофе, лесных трав и минералов.
Вкус: Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, сбалансированный, с округлыми танинами, насыщенный и соблазнительный, характеризуется шелковистой текстурой, раскрывается нотками зрелых фруктов, нюансами кофе, мяты, специй и минералов. Послевкусие продолжительное.
Гастрономия: Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно красному мясу, птице, острым блюдам, а также сырным нарезкам.

О производителе

Революция Приората началась в конце 80-х годов 19-го века после прихода в регион Альваро Паласиоса и других единомышленников. В свою очередь хозяйство Gran Clos было основано в 1995г, т.е. во время второй волны появления новых винодельческих хозяйств, ориентированных на качество. Стиль и подход вин можно смело называть «классическим», т.к. вина Приората во время первой волны были совсем другими, более лёгкими, менее концентрированными и не такими насыщенными. Рейтинги и смена моды на более пышные и насыщенные вина оказало несомненное влияние на стиль вин Приората. Gran Clos работает только со своими виноградниками, дополнительно виноград не закупает, ключевой идеей является полный контроль за всем процессом производства. Виноград для вин Gran Clos с одних и тех же лоз, с тех же виноградников, что позволяет сохранять столь любимый клиентами стиль дома. В 2005 и 2006г в Приорате состоялись массовые дегустации вин, в которых участвовали как и сами виноделы, так и винные критики, и лучшим вином, 2 года подряд было признано флагманское вино хозяйства – Gran Clos, полностью отображающее силу и шарм почв «licorella». Виноградарский подход можно считать практически органическим, т.к. именно такой сбалансированный подход дает оптимальные долгосрочные результаты. Gran Clos не подают заявку на получение определенной сертификации, т.к. мониторя состояние лоз в течение всего года, принимаются иногда радикальные решения об использовании некоторых препаратов. Ключевая миссия – получение самых здоровых ягод, а не штампа от органов сертификации. Энологом хозяйства является Josep Angel Mestre, уроженец города Фальсет. Семья Жозепа производит вина в Приорате уже на протяжении 50 лет и именно чрезмерная любовь Жозепа с окружающей среды и интерес к виноделию и привело его в хозяйство Gran Clos. Жозеп глубоко разбирается в важности виноградарства, а также в нюансах виноделия на химическом уровне. Сама винодельня напоминает гараж, и годовой объём производства не превышает 80000 бут в год и что сильно выделяет Gran Clos среди остальных коллег, это достаточно долгая выдержка вин в своих погребах в бутылке. Базовое вино выпускается лишь на 3-й год после урожая, а более премиальные вина – на 6-й год и далее. Ключевым участком хозяйства является Finca el Puig, с которого выпускается два вина: лучшие ягоды в итоге рождают вино с одноименным названием, а из остального урожая производится вино Solluna. Solluna винифицируется по-другому, получает меньше экстракции и чуть меньше дуба, с доминантой старых бочек. Также у Gran Clos имеется 5 небольших «costers» со старыми лозами, от 60 до 100 лет, и с этих рождаются такие шедевры, как Gran Clos и Cartus.