Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Воспользовавшись древней традицией виноделов Приората, которая заключалась в выращивании белых виноградных лоз среди черных, специалисты Гран Кло отобрали белый виноград с разных плантаций для производства вина Gran Clos, Blanc, Priorat DOQ, которое представляет собой купаж Гренаш Блан и Макабео. Виноградные лозы, как и люди, часто раскрывают свой потенциал перед лицом невзгод. Лозы хозяйства Gran Clos ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов. Их плоды обладают уникальной минеральной сложностью, которая не может быть получена ни в одном другом месте на земле. Картезианские монахи впервые посадили виноградные лозы в Приорате в XII веке. Для вина Гран Кло, Блан виноград собирается на знаменитом винограднике "Font De la Pallissa" с 60-летними лозами. На винодельне плоды подвергаются ферментации в деревянных бочках. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев с регулярным батонажем.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино практически бесцветное, обладает легким соломенным цветом.
Аромат: Ароматический букет вина довольно насыщенный, изобилует щедрыми нотами спелых белых фруктов.
Вкус: Вкус вина свежий и утонченный, обладает хорошим уровнем кислотности и яркими нотами сока лайма, подчеркнутыми оттенками яблок и орехов. Послевкусие продолжительное и минеральное.
Гастрономия: Рекомендовано употреблять вино в паре с блюдами из белого мяса и сливочными сырами.
О производителе
Революция Приората началась в конце 80-х годов 19-го века после прихода в регион Альваро Паласиоса и других единомышленников. В свою очередь хозяйство Gran Clos было основано в 1995г, т.е. во время второй волны появления новых винодельческих хозяйств, ориентированных на качество. Стиль и подход вин можно смело называть «классическим», т.к. вина Приората во время первой волны были совсем другими, более лёгкими, менее концентрированными и не такими насыщенными. Рейтинги и смена моды на более пышные и насыщенные вина оказало несомненное влияние на стиль вин Приората. Gran Clos работает только со своими виноградниками, дополнительно виноград не закупает, ключевой идеей является полный контроль за всем процессом производства. Виноград для вин Gran Clos с одних и тех же лоз, с тех же виноградников, что позволяет сохранять столь любимый клиентами стиль дома. В 2005 и 2006г в Приорате состоялись массовые дегустации вин, в которых участвовали как и сами виноделы, так и винные критики, и лучшим вином, 2 года подряд было признано флагманское вино хозяйства – Gran Clos, полностью отображающее силу и шарм почв «licorella». Виноградарский подход можно считать практически органическим, т.к. именно такой сбалансированный подход дает оптимальные долгосрочные результаты. Gran Clos не подают заявку на получение определенной сертификации, т.к. мониторя состояние лоз в течение всего года, принимаются иногда радикальные решения об использовании некоторых препаратов. Ключевая миссия – получение самых здоровых ягод, а не штампа от органов сертификации. Энологом хозяйства является Josep Angel Mestre, уроженец города Фальсет. Семья Жозепа производит вина в Приорате уже на протяжении 50 лет и именно чрезмерная любовь Жозепа с окружающей среды и интерес к виноделию и привело его в хозяйство Gran Clos. Жозеп глубоко разбирается в важности виноградарства, а также в нюансах виноделия на химическом уровне. Сама винодельня напоминает гараж, и годовой объём производства не превышает 80000 бут в год и что сильно выделяет Gran Clos среди остальных коллег, это достаточно долгая выдержка вин в своих погребах в бутылке. Базовое вино выпускается лишь на 3-й год после урожая, а более премиальные вина – на 6-й год и далее. Ключевым участком хозяйства является Finca el Puig, с которого выпускается два вина: лучшие ягоды в итоге рождают вино с одноименным названием, а из остального урожая производится вино Solluna. Solluna винифицируется по-другому, получает меньше экстракции и чуть меньше дуба, с доминантой старых бочек. Также у Gran Clos имеется 5 небольших «costers» со старыми лозами, от 60 до 100 лет, и с этих рождаются такие шедевры, как Gran Clos и Cartus.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.