Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Фантом, Набор из 3-х бутылок, 2012, в п/у

Phantom, Gift set of 3 bottles, 2012, in box

Дополнительные фотографии

Код товара: НК-23134

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Фантом, 70/30, 2018

9680 руб

2018 1,5 л

Вино Фантом, 70/30, 2018, 1.5 л.

19960 руб

0,75 л

Вино Фанагория, Крю Лермонт, Спешл Резерв, Красное

1170 руб

0,75 л

Вино Ведерниковъ, Губернаторский резерв, Красное

1615 руб

2014 0,75 л

Вино Фантом, 70/30, 2014

9680 руб

0,75 л

Вино КД, Красностоп Золотовский-Каберне Совиньон, Гранд Резерв

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Винодельня Ведерниковъ Vedernikov Winery
Бренд:	Фантом Fantom
Страна:	Россия
Регион:	Ростовская область
Субрегион:	Долина Дона
Год:	2012

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Vedernikov Winery / Винодельня Ведерниковъ

Бренд:

Фантом
Fantom

Страна:

Россия

Регион:

Ростовская область

Субрегион:

Долина Дона

Год:

2012

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14 °

Подарочная упаковка:

есть

Виноград:

Красностоп Золотовский , Каберне Совиньон

Сайт производителя:

vedernikovwine.ru

Сайт бренда:

phantomwine.ru

Характеристики

Описание

В эту премиальную линейку входят три различных вида вина, которые отличаются друг от друга соотношением двух сортов винограда: всемирно известного международного каберне совиньон и автохтонного красностопа. Каждый покупатель может сам найти для себя оптимальное соотношение: 70/30 %, 50/50 % или 30/70 %. Для того чтобы подчеркнуть автохтонное российское происхождение одного из компонентов купажа, на колпачке каждой бутылки вина изображен флаг РФ.
В процессе изготовления красных вин марки Phantom оба сорта винограда на протяжении восьми месяцев выдерживались в новых барриках мягкого обжига, привезенных из Франции. В результате производителю удалось получить очень выразительное и интересное красное сухое вино с запоминающимся вкусом. Перед подачей "Фантом" всех трех видов производитель рекомендует декантировать, чтобы лучше раскрыть палитру вкуса и аромата.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино непрозрачного темно-рубинового цвета.
Аромат: Аромат мощный, богатый с разнообразными оттенками спелых лесных ягод.
Вкус: Во вкусе полнотелое, хорошо структурированное, сложное с оттенками сока кизила, граната, ежевики, тутовника. Послевкусие длительное с нюансами пряностей.
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

О производителе

Как известно, Ростовская область являлась домом для десятков местных сортов винограда. Некоторые из них были завезёнными "иностранцами", переименованными казаками, но большая часть, очевидно, относилась к истинным автохтонам. С целью сохранить и размножить уникальные автохтонные сорта донского края, был заложен винсовхоз и построен винцех в хуторе Ведерников. Можно только представить, какой трудоёмкой была работа специалистов, собиравших посадочный материал по небольшим питомникам и частным подворьям. Так или иначе, работа эта завершилась успехом, и винсовхоз "Ведерники" начал свою работу. В отдельные времена общая площадь посадок виноград доходила до 800 гектар, при этом большая часть относилась к трудоёмкому укрывному типу. Можно было с уверенностью считать, что важная задача сохранения уникальных сортов была решена, причём не в ущерб производственным показателям, главными из которых были урожайность и объём производства, а отнюдь не качество.
В 60-е годы прошлого века было принято решение возродить в промышленных масштабах казачьи сорта винограда, описанные ампелографией послевоенных лет. (Ампелография СССР в 6 томах, 1946 г.). В частных хозяйствах и в питомниках на опорных виноградных пунктах, где местные сорта сохранились в небольшом количестве – начали отбирать саженцы-чубуки для будущих посадок винограда. Одним из базовых хозяйств, в котором были собраны лучшие местные сорта Дона стал винсовхоз Ведерников.
После резкого сокращения площадей виноградников, произошедшего в конце XX века, традиции донского виноградарства и виноделия начали возрождать энтузиасты, и первыми среди них стала компания «Довинпром», объединившая опыт виноделов «Миллеровского винзавода» с историей и традициями виноградарей совхоза «Ведерников». Это позволило размножить местные сорта на землях близ хутора Ведерников. За последние годы площадь местных сортов выросла и на сегодняшний день составляет: Красностоп золотовский - 11 га, Цимлянский черный – 12 га., Сибирьковый – 13 га. Общая площадь – 200 га, 70% виноградников – укрывные.
Сегодня производство вин «Ведерников» полностью модернизировано: установлены гребне-отделитель и дробилка французской фирмы «Пера», этой же фирмы установили крио-мацератор для производства белых вин, теплообменник «труба в трубе» для охлаждения мезги белых сортов винограда. Для производства красных вин установлен винификатор, позволяющий проводить ряд сложных технологических операций – орошение, перемешивание, делистаж. Установлена мощная холодильная установка, позволяющая осуществлять температурный контроль на всех стадиях производства и хранения. Уборка винограда осуществляется в ящики, вмещающие 12-14 кг., для последующей ручгной сортировки установлен стол-транспортер. На виноградниках выделены лучшие участки, на которых проводится снижение урожайности до 3 500 – 4 000 кг. с га. Это позволяет оставшимся ягодам на лозе повысить концентрацию всех необходимых полезных веществ и способствует более комплексному вегетативному вызреванию ягод. При производстве вин используется передовой опыт, накопленный европейскими виноделами, которым охотно делится главный энолог французской фирмы «Лаллеманд» Владан Николич.

«Фантом» — уникальный авторский проект. Создатели этого вина – глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян и Валерий Тройчук – глава команды энологов «Винодельни Ведерниковъ». Место происхождения «Фантома» – старейший регион виноделия России, Правобережье Долины Дона. В купаже соединились Красностоп Золотовский автохтонный российский сорт винограда, не имеющий аналогов в мире (датирован в х. Ведерников 1814 годом) и Каберне Совиньон с лоз на собственных корнях – живая классика виноделия.
«Фантом» — это образ прошлого, воплощенный двумя великими красными сортами винограда. Вино, опередившее свое время и приглашающее заглянуть в будущее российского виноделия.