Вино Gerard Bertrand, Reserve Speciale, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе.
Жерар Бертран, увлеченный созданием вин премиум-класса с юга Франции, в очередной раз доказал свое мастерство, продемонстрировав элегантное, фруктовое и щедрое вино "Reserve Speciale" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP. Оно характеризуется восхитительным цитрусовыми и ментоловыми нотами в букете и округлым вкусом. Для него были отобраны участки, которые расположены в прохладном климате. Совиньон Блан — раносозревающий сорт, который требует точного определения даты сбора урожая, чтобы добиться максимальной интенсивности вкуса. Виноград собирают ночью, чтобы сохранить свежесть фруктов. По прибытии на винодельню ягоды мягко прессуются. После отстаивания на холоде проходит алкогольная ферментация при низкой температуре в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Разлив осуществляется относительно рано.