Finca Besaya, Crianza, Rioja

Чтобы создать вино "Finca Besaya" Crianza, придав ему особенный, неповторимый характер, потребовалось вдохновение виноделов, проведение исследования качеств различных участков виноградников, создание оригинального купажа и тщательный контроль процесса производства. При изготовлении вина использовался Темпранильо — классический испанский сорт винограда, характер которого выражается в оттенках теплой земли, специй и нежных танинах. Виноградники, с которых был собран урожай Темпранильо, находятся на высоте 300-650 метров над уровнем моря. Брожение и 8-дневная мацерация прошли в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка вина в 225-литровых бочках из американского и французского дуба длилась 18 месяцев и продолжилась в хранилище после бутилирования.