Вино Famille Descombe, Beaujolais Nouveau, 2023

Фамий Декомб, Божоле Нуво, 2023

Код товара: АС-69487

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Famille Descombe Фамий Декомб
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Божоле / Beaujolais
Апелласьон:	Божоле / Beaujolais AOC
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Фамий Декомб / Famille Descombe

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Божоле / Beaujolais

Апелласьон:

Божоле / Beaujolais AOC

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Гаме: 100%

Сайт производителя:

descombe.com

Характеристики

Описание

Famille Descombe, Beaujolais Nouveau — молодое красное сухое вино из винограда сорта Гаме, который выращивается в условиях умеренного климата на виноградниках с преимущественно гранитно-песчаными почвами и небольшим количеством глины. Выгодная южная экспозиция участков также способствует получению качественного урожая. Виноград собирается вручную. Традиционно Божоле Нуво производится методом углекислотной мацерации, которая протекает в небольших закрытых чанах на протяжении 5-7 дней. Такая технология позволяет создать сочное, питкое и слегка игристое, приятно пощипывающее язык вино. Малолактическая ферментация проводится в стальных чанах при температуре 24°C. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Созревание длится около 1 месяца, затем вино бутилируется и поступает в продажу.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет — рубиново-красный, завораживающий малиновыми бликами.
Аромат: Яркий аромат манит выразительными тонами смородины, кислой вишни, клубники и малины, настоящая фруктовая бомба.
Вкус: Вкус очень питкий, свежий, фруктовый, с сочной кислотностью, мягкими танинами и тонкой минеральной линией в послевкусии.
Гастрономия: Рекомендуется подавать в паре с простыми блюдами и закусками, жареной свининой и говядиной.

О производителе

Famille Descombe имеет очень долгую и богатую историю, начавшуюся в 1905 году с создания фамильного поместья Франсуа Декомба у подножия горы Мон-Бруйи в Божоле, в Сент-Этьен-де-Ульер, напротив ратуши. Он был мэром деревни. В 1930-х годах, когда поместьем управляло уже второе поколение семьи Декомб в лице Флорана, продажа вин осуществлялась в бочках для кафе, отелей и ресторанов в регионах Божоле, Лиона и Парижа. С 1960-х годов Франсуа Декомб (3-е поколение) начал заниматься прямыми продажами частным лицам. В 1980-х годах Франсуа приобрел два поместья в Тарне, апелласьон Гайак. Там он начал создавать ряд сортовых вин. С приходом нового тысячелетия начал осуществляться экспорт благодаря созданию импортных дочерних компаний в Азии под руководством Флорана Декомба (4-е поколение). С начала 2010-х годов в работу поместья влилось 5-ое поколение семьи: Марин, Кевин и Франсуа. Также в это же время было приобретено 3 домена: Chateau de Pougelon (Божоле, Бруйи, Флёри, Моргон и Жюльен), Domaine Passy le Clou в Шаблизене (Пти Шабли, Шабли и Шабли Премье Крю "Ле Боруа") и Domaine de La-Haut в долине Северной Роны (Сен-Жозеф и Кроз-Эрмитаж).
Cемья Декомб привержена амбициозной программе агроэкологии и, в частности, агролесомелиорации. Этот пилотный проект в конечном итоге позволит посадить более 15 000 деревьев и кустарников. Так много живых изгородей и лесных островов, которые защитят виноградные лозы от ветра и мороза, а также помогут развить биоразнообразие, обеспечивая среду обитания для фауны, полезной для выращивания винограда, будь то насекомые, птицы, летучие мыши или мелкие хищники. Одновременно будет высеян растительный покров. Эти настоящие зеленые аллеи между виноградными лозами окажутся мощными союзниками против климатических опасностей. Однако, это подход, требующий вложений и жертв: в результате реструктуризации виноградников компания потеряет 15% полезной площади. Но Декомб твердо намерены найти естественный баланс, полезный для экосистемы. Речь идет ни больше, ни меньше о возвращении к утраченному крестьянскому здравому смыслу. В настоящее время идет работа над получением органической сертификации.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе