Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино False Bay, Old School, Syrah

Фолс Бэй, Олд Скул, Сира

Код товара: МС-49387

1250 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2023 0,75 л

Вино Porcupine Ridge, Syrah, 2023

1575 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Waterkloof Estate Уотерклуф Эстейт
Бренд:	False Bay Фалс Бэй
Страна:	ЮАР
Регион:	Прибрежный Регион / Coastal Region

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Уотерклуф Эстейт / Waterkloof Estate

Бренд:

False Bay
Фалс Бэй

Страна:

ЮАР

Регион:

Прибрежный Регион / Coastal Region

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Сира: 100%

Сайт производителя:

waterkloofwines.co.za

Сайт бренда:

falsebayvineyards.co.za

Характеристики

Описание

Красное сухое вино False Bay, "Old School" Syrah создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с песчаными и гранитными почвами, разбитые в 2000 и 2005 годах, расположены неподалеку от Атлантического океана. Урожайность лоз низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную. Винификация проводится согласно традициям старой школы (отсюда и название вина). Часть винограда не отделяет от гребней; алкогольная ферментация протекает с использованием исключительно природных дрожжей. Выдерживается вино в дубовых бочках с добавлением обожженной дубовой стружки непосредственно в вино, что позволяет обогатить вкус кофейными нотами. В результате получается не привычная классическая Сира с ягодным характером, а своенравная и необузданная, диковатая, но в то же время невероятно элегантная, добрая "олдскульная" Сира.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино пурпурно-рубинового цвета.
Аромат: Аромат вина наполнен нотами ежевики, черники, темной вишни, ягодного крема, оттененными нюансами ванили, кожи, какао, шоколада и кофе мокко.
Вкус: Вино демонстрирует округлый, гладкий, насыщенный, очень питкий вкус с множеством нот спелых красных ягод и нюансами темного шоколада.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к сырам и жареному красному мясу.

О производителе

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела.
В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны.