Вино Domaine Faiveley, Bienvenues Batard-Montrachet, Grand Cru, 2022

Виноградник Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru — родина элиты белых бургундских вин — находится на расстоянии брошенного камня от аппелласьона Монраше. Это самый маленький Grand Cru Бургундии, он занимает всего 3.64 га.
Согласно легенде, Лорд Пюлиньи поделил свои земли между его сыновьями, отдав своему сыну "Chevalier-Montrachet", а его дочери унаследовали "Les Pucelles". Помимо того история рассказывает, что он испытывал к своему незаконнорожденному сыну огромную привязанность. И его сын получил в добавок к такому же участку, как получили его брат и сестры, два других надела — "Bienvenues Bâtard-Montrachet", который даже своим названием показывает особое проявление нежности лорда к сыну, и "Criot Bâtard-Montrachet".
Короткая мацерация и ферментация в течение 4 недель в бочках из французского дуба (50-60% которых новые), в погребах с естественной температурой и контролируемой влажностью. Выдержка в течение 18 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке, процентное соотношение новых бочек варьируется в зависимости от винтажа. Потенциал - не менее 15 лет.