Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Etienne Sauzet, Batard-Montrachet Grand Cru

Этьен Созе, Батар-Монраше Гран Крю

Код товара: СЛ-46947

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Etienne Sauzet Этьен Созе
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Батар-Монраше / Batard-Montrachet AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Этьен Созе / Etienne Sauzet

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Батар-Монраше / Batard-Montrachet AOC

Классификация:

Grand Cru (Гран Крю)

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

17 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

etiennesauzet.com

Характеристики

Описание

Etienne Sauzet, Batard-Montrachet Grand Cru — белое сухое вино из Бургундии. После тщательного сбора урожай подвергается мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. Полученное сусло оставляют при температуре 10-12°С на 18 часов для дебурбажа — оседания взвешенных частиц. Ферментацию осуществляют при температуре 18-22°С в больших дубовых бочках, процесс занимает 3-6 недель. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. После этого следует выдержка на осадке во французских бочках из Тронсе и Аллье (45% — новые) в течение как минимум 11 месяцев. Периодически проводится батоннаж. Полученное вино подвергается фильтрации и оставляется для выдержки в стальных чанах еще на 6 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-золотистого цвета.
Аромат: Восхитительный аромат вина предлагает ноты сладких желтых садовых фруктов, йода, масла лимона, тертого фундука и медовых сот.
Вкус: Вкус вина полнотелый, обильный, с роскошной текстурой, острой кислотностью, глубоким и концентрированным ядром, и в то же время удивительно свежее и фруктовое. Послевкусие — долгое и экспансивное.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, ризотто, индейкой, уткой, свининой, лобстерами, крабами. Прекрасно в качестве аперитива.

О производителе

Хозяйство Etienne Sauzet, основанное в 1903 году, сегодня является одним из самых знаменитых в Пюлиньи благодаря управляющему им с 1975 года Жерару Будо, очень уважаемому в коммуне виноделу, являющемуся также мужем внучки основателя дома Этьена Созе. Жерар Будо — любимец мировой прессы, он даже коммунальные вина Пюлиньи делает настолько роскошными, что с ними мало что может сравниться, не говоря уже о Montrachet, Chevalier-Montrachet и Bаtard-Montrachet, которые в его исполнении всегда были на вершинах рейтингов. Энтони Хансон в своей книге "Бургундия" называет Жерара Будо "одним из самых ослепительных белых виноделов в Бургундии".
Сегодня во владении хозяйства находится 8 га виноградников, однако Будо по примеру Лефлева, начал покупать виноград у тех из соседей, кому принадлежат лучшие участки в топовых Крю аппелласьона Пюлиньи. При этом и те, и другие вина винифицируются и выдерживаются под одной крышей в небольшом фамильном доме на окраине Пюлиньи-Монраше. Виноградник в Батар-Монраше был приобретен его нынешними владельцами еще до войны. Площадь, занимаемая сортом Шардоне, составляет 0,14 га. Средний возраст лоз: 44 года. По легенде владелец одного из хозяйств в коммуне Пюлиньи сеньор Де Монраше поделил его между своими сыновьями, один из них был внебрачным (фр. — batard), отсюда и название этого Гран Крю. Домен Этьен Созе входит в число топовых производителей вина в Бургундии.
Все вина Этьен Созе обладают чистым фруктовым вкусом с прекрасной длиной и изящными оттенками дуба. Вина Etienne Sauzet, как правило, требуют некоторой выдержки, чтобы полностью раскрыть свой истинный потенциал.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе