РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Elio Altare, L'Insieme, Vino Rosso Da Tavola

Элио Алтаре, Л'Инсьеме, Вино Россо да Тавола

Код товара: ВК-16848

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,75 л

Вино Tenute Neirano, Tindaro, Monferrato, 2020

2085 руб

1,5 л

Вино Elio Altare, L'Insieme, Vino Rosso Da Tavola, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Elio Altare Элио Альтаре
Страна:	Италия
Регион:	Пьемонт / Piemonte
Субрегион:	Ланге / Langhe DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Элио Альтаре / Elio Altare

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт / Piemonte

Субрегион:

Ланге / Langhe DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 40% , Барбера: 20% , Неббиоло: 20% , Дольчетто: 10% , Сира: 5% , Пти Вердо: 5%

Сайт производителя:

elioaltare.com

Характеристики

Описание

Elio Altare, L'Insieme, Vino Rosso Da Tavola — одно из лучших вин своего класса. Прекрасный ассамбляж из винограда шести сортов придает вину гармоничное сочетание вкуса и аромата, массивность, прекрасное долгое послевкусие. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация на кожице при контролируемых температурах длится в течение 3-5 дней. "Л’Инсьеме" выдерживают 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темного бордового цвета.
Аромат: Вино обладает пряным ароматом с тонами черных ягод, дуба, лакрицы, вишни, кедра и трюфелей.
Вкус: Вкус вина энергичный, впечатляющий, с гармоничным сочетанием оттенков черных ягод и тонов дуба, сладкими танинами, послевкусием прекрасной длины.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к сырам, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

О производителе

История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.
Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.
Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.
Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."