Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Due Palme, Selvarossa, Salice Salentino Riserva

Дуэ Пальме, Сельваросса Ризерва

Код товара: СГ-25784

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино La Fenice, Squinzano, 2018

1610 руб

0,75 л

Вино Le Vigne di Sammarco, Salice Salentino Riserva

2355 руб

0,75 л

Вино Leale, Salice Salentino

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино La Fenice, Rosso Salento

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Castello Monaci, Liante, Salice Salentino

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Cantine Due Palme Кантине Дуэ Пальме
Страна:	Италия
Регион:	Апулия / Puglia
Субрегион:	Саличе-Салентино / Salice Salentino DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Кантине Дуэ Пальме / Cantine Due Palme

Страна:

Италия

Регион:

Апулия / Puglia

Субрегион:

Саличе-Салентино / Salice Salentino DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

9 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Негроамаро: 85% , Мальвазия Нера: 15%

Сайт производителя:

cantineduepalme.it

Характеристики

Описание

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. Урожай собирается вручную, очень спелым. К процессу изготовления вина на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 14 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20°C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение, после чего вино снимается с осадка и снова помещается в бочки, где выдерживается 9 месяцев. После розлива вино дозревает еще 4 месяца. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино характеризуется насыщенным гранатовым цветом с глубокими лиловыми отражениями.
Аромат: Многогранный аромат вина соткан из тонов вишневого джема, ежевики, сливы и земляники на фоне нежных нюансов ванили.
Вкус: Вино покоряет сбалансированным, сложным, богатым вкусом с оттенками красных фруктов и лакрицы, древесными мотивами, шелковистой текстурой и приятным немного пряным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с ярким вкусом, жареным мясом, бараниной, дичью, сырами.

О производителе

Кантине Дуэ Пальме - большой кооператив, который находится в Челино Сан Марко, глубоко в сердце Пулии, на южных холмах полуострова. Образованный в 1989 по замыслу действующего президента компании Анджело Мачи, кооператив Кантине Дуэ Пальме вырос в течение нескольких лет до предприятия, в состав которого входят 400 виноградарей. В их собственности тщательно отобранные, как правило, лучшие виноградники со старыми лозами, что принесло Кантине Дуэ Пальме славу самого узнаваемого кооператива в регионе. В распоряжении компании находятся 2400 гектаров виноградников Пулии. Высокое качество продукции ежегодно подтверждается высокими оценками, как местными, так и международных изданий. В 2014 году Кантине Дуэ Пальме стали самой награждаемой винодельней Винитали!
Анджело Мачи, агроном по образованию, является представителем третьего поколения виноделов. Он контролирует состояние виноградников в течение всего периода созревания до сбора винограда, находясь рядом и посещая еженедельно всех виноградарей.
С 1990-х годов кооператив активно инвестирует в технологическое оснащение виноделен. За последние 20 лет Кантине Дуэ Пальме пополнились несколькими важными винодельнями: Cantina Sociale Riforma Fondiaria, одним из самых старых в Пулии кооперативов, основанном в 1955; Cantina Sociale «Angelini», основанной в 1961 году и Cantina Sociale “San Gaetano” в Лиццано, основанной в 1959, замечательным производителем Примитиво DOP Мандурия.
На данный момент в портфолио Кантине Дуэ Пальме 25 различных линеек, представляющих лучшие вина Саленто, субзоны Пулии, где лозы произрастают на каменистых почвах, где дуют теплые ветра с Адриатического моря, что создает идеальные условия для получения небольших гроздей очень концентрированного винограда с ярким перечным ароматом.
Вина Кантине Дуэ Пальме производятся со старых лоз 30-50 лет с плотностью посадки 5000 лоз на гектар. Основные сорта характерные для Пулии - это негроамаро, примитиво, мальвазия нера, сусуманелло, алеатико, фиано и москато. Также в Кантине Дуэ Пальме используют международные сорта винограда (каберне, мерло, сира) и другие распространенные в Италии сорта (санджовезе, монтепульчано, фалангина).