Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Портвейн Dow's, Vintage Port, 2016

Доуз, Винтаж Порт, 2016

Код товара: АС-32791

14280 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2004 0,75 л

Портвейн Real Companhia Velha, Royal Oporto, Colheita Porto, 2004, in gift box

14645 руб

0,75 л

Портвейн Taylor's, Tawny Port 20 Years Old, in gift box

18570 руб

1996 0,375 л

Портвейн Taylor's, Quinta de Terra Feita, Vintage Port, 1996, 0.375 л.

11290 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Symington Family Estates Симингтон Фэмили Эстейтс
Бренд:	Dow's Доу'з
Страна:	Португалия
Регион:	Долина Дору / Douro Valley
Год:	2016

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Симингтон Фэмили Эстейтс / Symington Family Estates

Бренд:

Dow's
Доу'з

Страна:

Португалия

Регион:

Долина Дору / Douro Valley

Год:

2016

Тип вина:

Портвейн (Porto)

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сладкое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

20 °

Виноград:

Турига Франка: 48% , Турига Насьональ: 31% , Тинта Рориз: 32%

Сайт производителя:

symington.com

Сайт бренда:

dows-port.com

Характеристики

Описание

Dow's Vintage Port, Douro, — вино, урожай для производства которого собирают с четырех виноградников, где преобладают каменистые почвы со сланцем. Портвейн производится из лучших сортов винограда, собранных с лоз возрастом свыше 80 лет. Благодаря использованию старых лоз с низкой урожайностью производителю удается получить невероятно концентрированное вино. После сбора урожая ягоды ферментируют на протяжении 2-3 дней. Затем наступает процесс крепления, во время которого в сусло добавляют натуральные виноградные спирты. Процесс ферментации прерывается, как только половина виноградного сусла превращается в алкоголь. Портвейн был бутилирован в октябре 2018 года.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовыми отливами.
Аромат: Ароматический букет портвейна раскрывается тонами ежевичного компота, нотами ягод асаи и бойзеновой ягоды, нюансами солодки и сухих цветов.
Вкус: Вкус портвейна очень элегантный, полный, мощный и концентрированный, обладает утонченной кислотностью, демонстрирует выразительные фруктовые ноты, особенно тона черных фруктов, оттенки цветов и апельсиновой кожуры. Послевкусие продолжительное и структурированное.
Гастрономия: Вино подходит абсолютно ко всем видам сыра, в том числе острым и овечьим. Рекомендуется сочетать напиток с индийскими лепешками наан, тапенадой с оливками и луком, тушеной морковью с луком Шалот. Вино прекрасно гармонирует с шоколадными десертами.

О производителе

Винодельня Symington — передовой производитель портвейнов премиального качества в Европе. Совокупный объем продаж портвейнов, выпускаемых компаниями семьи Симингтон, составляет более трети мирового рынка. Сегодня в семейном бизнесе работают семь членов семьи Симингтон, шестеро из которых через свою прабабушку, знаменитую Беатрис Аткинсон, о которой в шутку говорили, что в ее жилах течет кровь вперемешку с портвейном, относятся к 13 поколению семьи. Симингтон входит в "Primum Familiae Vini" — группу из 11 самых известных и влиятельных семей мира вина, наряду с Antinori, Mouton Rothschild, Torres и другими. Собственные виноградники хозяйства обеспечивают около 70% производимых напитков, остальное закупается у проверенных поставщиков. Помимо производства портвейнов, семья занимает значительное место на рынке мадеры. Симингтоны уверяют, что лично отвечают за каждую бутылку вина и контролируют все этапы создания портвейна: от работ на виноградниках в Дору до выдержки, дегустации, розлива и поступления в продажу. Сегодня семья одержима своим делом сильнее, чем когда-либо за 350 лет истории Симингтонов — беспрецедентного срока для традиций изготовления вин в Порто.

Dow's — один из самых старых и уважаемых домов по производству крепленого вина. Первая бутылка портвейна марки "Dow's" увидела свет в 1798 году. Во владения Доу входит два виноградника: Кинта до Бомфим и Кинта да Сеньора да Рибейра, которые считаются одними из лучших виноградников региона. Также, виноград для портвейнов "Доу'з" поставляют еще 3 виноградника, находящихся в распоряжении семьи Симингтон. Но при этом собственный урожай хозяйства обеспечивает более 50% потребностей в сырье. В подчинении Доу есть один небольшой и два крупных винзавода. Они перерабатывают не только сырье, собранное со своих виноградников, но и закупочный виноград. На заводе есть роботизированное оборудование, которое имитирует давление винограда ногами. А вот при производстве элитных винтажей портвейна виноград давят босыми ногами в специальных чанах.
Dow's славится своими винтажными портвейнами, которые с годами становятся только лучше. За последние 110 лет было выпущено всего 28 винтажных портвейнов. Они изготавливаются в те годы, когда был собран исключительно качественный урожай винограда. В молодом возрасте эти портвейны весьма мощные и терпкие, с фиалковым ароматом. Спустя годы выдержки, плотная танинная структура вина смягчается, во вкусе появляются нотки пряной корицы, черного перца и горького шоколада. Продукцию Dow экспортируют более чем в 50 стран по всему миру. Вина "Dow's" отмечены множеством наград престижных винных конкурсов.
В XX веке компания Dow's вошла в состав собственности знаменитой семьи Симингтон, которая занимается производством портвейнов с XIX века. Виноделы семьи Симингтон всегда работали на виноградниках компании Доу и сегодня бережно хранят наследие знаменитого дома, создавая великолепные, концентрированные вина в узнаваемом стиле "Dow's".