Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Бренди Dopff au Moulin, Fine d'Alsace, 0.75 л.

Допф о Мулен, Фин д'Эльзас

Код товара: ДТ-29975

6790 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,7 л

Бренди Christian Drouin, Blanche de Normandie, 0.7 л.

4650 руб

0,7 л

Бренди Christian Drouin, Blanche de Normandie, in gift box, 0.7 л.

5045 руб

0,7 л

Бренди Seven Tails, Spiced, 0.7 л.

4315 руб

Категория товара:	Бренди
Производитель:	Dopff au Moulin Допф о Мулен
Страна:	Франция
Регион:	Эльзас / Alsace
Апелласьон:	Эльзас / Alsace AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Бренди

Производитель:

Допф о Мулен / Dopff au Moulin

Страна:

Франция

Регион:

Эльзас / Alsace

Апелласьон:

Эльзас / Alsace AOC

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

10 лет

Температура употребления:

+20...+22 °С.

Крепость:

45 °

Виноград:

Белые сорта винограда: 100%

Сайт производителя:

dopff-au-moulin.fr

Характеристики

Описание

Бренди Fine d'Alsace от одного из старейших производителей вина — Dopff au Moulin — изготавливается из урожая с лучших собственных виноградников компании. Вино из белых сортов винограда, полученное путем традиционной ферментации, выдерживается год на осадке, а затем дважды перегоняется. Завершающим и самым ответственным этапом в изготовлении бренди является выдержка в бочках из французского дуба, которая длится 10 лет. В результате бренди Фин д'Эльзас приобретает благородный, изысканный вкус с нотами сухофруктов, карамели и ванили. По правилам, бокал с бренди стоит немного погреть в ладонях: так усиливается аромат и лучше раскрывается букет напитка.

Органолептические характеристики:

Цвет: Бренди красивого желто-янтарного цвета.
Аромат: Изысканный и деликатный аромат бренди наполнен тонами сухофруктов, белых цветов, сладких специй и пряностей.
Вкус: Бренди обладает традиционным классическим вкусом, в котором гармонично сочетаются спиртуозные проявления, приятная сладость и теплые ноты специй и пряностей.
Гастрономия: Бренди употребляется в чистом виде как дижестив, а также в паре с сигарой, кофе и содовой.

О производителе

Семейство Dopff, одно из старейших в Эльзасе, занимается виноделием с 1574 года, передавая из поколения в поколение страсть и энтузиазм к божественному союзу земли и лозы.
Dopff au Moulin стали изобретателями игристого вина Crémant d'Alsace. Постоянно находясь в поисках новых идей, Жюльен Допфф посетил в 1900 году Международную выставку в Париже, где впервые увидел демонстрацию “шампанского метода”. Так родилась идея создания игристого эльзасского вина. После двухлетней стажировки в Эпернэ, где Жюльен изучал особенности производства шампанского, он применил этот метод для своих эльзасских вин. Все благоприятные условия были собраны воедино: хороший климат, подходящая почва, природная игристость сорта Пино Блан... Успех был потрясающим.
Таким образом, компания Dopff au Moulin первой в Эльзасе стала производить игристые вина по традиционному шампанскому методу в начале ХХ века. В 1976 году для этих вин было утверждено официальное наименование по происхождению - Appellation Cremant d’Alsace Controlee.
Еще одно изобретение Dopff au Moulin – это особая форма бутылок. В 1913 году Жюльен Допфф был первым виноделом в Эльзасе, кто стал использовать для своих вин бутылки высокой и удлиненной формы (“флейты”), элегантность которых до сегодняшнего дня отличает вина Эльзаса от других. Это нововведение не было принято легко. Чтобы справиться с консерватизмом, Жюльен Допфф заключил пари на кругленькую сумму о том, что его бутылки с вином выдержат путешествие из Эльзаса в Австралию и обратно. Демонстрация оказалась настолько блестящей, что жюри Страсбургской выставки наградила его наивысшей наградой – серебряной медалью с надписью «За особые достижения». А в 1972 году был издан закон, предписывающий обязательное использование такой формы бутылок для всех эльзасских белых вин, кроме игристых.
Сегодня семья Допфф владеет более 70 гектарами виноградников и является самым крупным собственником земли в зоне Grand Сru. Виноградники Рислинга в основном находятся вокруг города Риквир на южных склонах Шоненбург (Shoenebourg). Хозяйство также расширило свои владения за счет виноградников Хунавир (Hunawihr), Миттельвир (Mittelwihr), Хардт (Hardt) в Кольмаре и Бранд (Brand) в Тюркхайме.
Так мечта одиннадцати поколений семьи Допфф – сделать свой бизнес одним из ведущих в Эльзасе – стала реальностью.