Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine du Seminaire Домен дю Семинер
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Апелласьон:	Кот дю Рон / Cotes du Rhone AOC
Год:	2024

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен дю Семинер / Domaine du Seminaire

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Апелласьон:

Кот дю Рон / Cotes du Rhone AOC

Год:

2024

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бетонных чанах

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Гренаш: 50% , Сира: 50%

Сайт производителя:

domaine-du-seminaire.fr

Характеристики

Описание

Domaine du Seminaire, "Les Saffres" — очень изящное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сира с отборного участка терруара Саффр, которое удивит Вас утонченностью танинов и свежестью. Виноградники расположены на востоке коммуны Вальреас, на склонах холмов с видом на город. Лозы были посажены в начале 1960-х годов (Гренаш) и середине 2000-х годов (Сира). Урожай собирается вручную. На винодельне плоды очищаются от гребней и ферментируются с натуральными дрожжами в течение 21 дня при контролируемой температуре с постоянным ремонтажем. Затем вино выдерживается в бетонных резервуарах, после чего проходит легкую фильтрацию и разливается в бутылки.

Органолептические характеристики:

Цвет: Глубокий пурпурный цвет.
Аромат: Ароматы печеной вишни, печеных слив и грибов наполняют букет.
Вкус: Вкус яркий, сочный и фруктовый, среднетелый, с тонкими танинами, приятными тонами специй и трав, дополняющими фруктово-ягодное ядро, ароматным послевкусием.
Гастрономия: Хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, горячими мясными блюдами, овощами и сырами.

О производителе

Domaine du Seminaire — семейный виноградник площадью в 60 га на холмах в Вальреас, полностью обрабатываемый органическими методами с уклоном в сторону биодинамики, особенно в погребе, где используется лунный календарь. Сегодня в поместье выращиваются различные сорта винограда для производства белого, розового и красного вина: Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньяно, Вионье, Руссан, Марсан, Клерет, Гренаш Блан и другие. Поместье расположено на возвышенностях Вальреаса, на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Винификация производится исключительно с натуральными местными дрожжами и с минимумом добавок, чтобы сохранить и наилучшим образом раскрыть терруар и получить очень свежие, фруктовые вина.