РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Domaine du Petit Bonhomme, L'acrobate, 2022

Домен дю Пти Боном, Акробат, 2022

Код товара: АВ-77609

4940 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine du Petit Bonhomme Домен дю Пти Боном
Страна:	Франция
Регион:	Прованс / Provence
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен дю Пти Боном / Domaine du Petit Bonhomme

Страна:

Франция

Регион:

Прованс / Provence

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Оранжевое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Гренаш Блан , Гренаш Гри

Сайт производителя:

domaine-du-petitbonhomme.fr

Характеристики

Описание

Domaine du Petit Bonhomme, L'acrobate — пикантное натуральное оранжевое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Гренаш Гри, который выращивается органическими методами на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в Любероне. После гребнеотделения и прессования 1/3 сусла проводит 6 месяцев в новых деревянных бочках объемом 300 л, а остальная часть — в стальных резервуарах. 14 дней мацерации дают вину красивый оранжевый цвет. Винификация естественная, с минимальным вмешательством.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет — медово-оранжевый.
Аромат: В аромате солируют цитрусовые ноты, оттенки абрикоса, манго, которые развиваются на фоне легких цветочных оттенков.
Вкус: Вкус питкий, пикантный, с оттенками лимона, свежего абрикоса, манго, маракуйи, живой кислотностью и деликатной пряностью в сухом послевкусии.
Гастрономия: Идеально к мясу на гриле, салату из нута, чоризо и пряным блюдам восточной кухни, креветкам с арахисовым маслом и перцем чили.

О производителе

Domaine du Petit Bonhomme — микрохозяйство Фабьена Шанаваса и его жены Лор, расположенное в южном Любероне, недалеко от Экс-ан-Прованса и Марселя. Шанавас производят собственное натуральное вино только с 2018 года. После 20 лет опыта работы в кооперативном погребе и 2 лет работы мастером погреба в поместье Comte Abbatucci на Корсике Фабьен, уроженец Люберона, вернулся домой и создал свой микродомен. Сегодня супруги выращивают сорта Сира, Гренаш Блан, Гренаш Нуар и Гренаш Гри на площади 1,5 га. Хотя Шанавас владеют 4,5 га, остальные земли — это голые поля и леса. Производство вин очень ограничено. Поэтому Фабьен вынужден параллельно работать в органическом поместье своего соседа, чтобы прокормить семью. Виноград всегда собирают вручную, поля обрабатывают лошадьми. В настоящее время Фабьен, страстный винодел и перфекционист, занимается органической конверсией, пашет на своих двух лошадях, пытается максимально снизить дозы меди, и его краткосрочная цель — максимально приблизиться к биодинамике и практиковать агроэкологию. В 2020 году Фабьен высадил новые лозы Бьянко Джентиле, Совиньяк и Сира. Винификация проводится в подвале под небольшим домом Фабьена. Фабьен отказался от каких-либо добавок и сульфитов, использует местные дрожжи и самые разные емкости (стальные, 300-литровые бочки, полумуиды на 500 л, лиможскую керамическую амфору). Несмотря на молодой возраст хозяйства, вина Domaine du Petit Bonhomme экспортируются, даже если бутылок в год очень мало, в Японию, Калифорнию, Нью-Йорк, Бельгию, Данию и Швецию.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе