Вино Domaine des Coteaux Blancs, Parcelle des Rochettes, Cabernet d'Anjou, 2023

Parcelle des Rochettes, Cabernet d'Anjou — великолепное розовое полусладкое вино от Domaine des Coteaux Blancs разбудит вас своим элегантным и свежим вкусом. Это Каберне д'Анжу – результат тщательного отбора винограда и сбора урожая в момент оптимальной зрелости. Винификация происходит традиционным способом, ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре, что способствует развитию насыщенного и чистого вкуса. Вино выдерживается 4 месяца на осадке тонких дрожжей, что придаёт ему глубину и сложность, обогащая текстуру. Далее вино оставляют на хранение в органическом погребе в течение 2-х лет. Это вино с ярким цветом отличается тонкой палитрой ароматов, в основе которых лежат ноты лесных ягод.