Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино Domaine de la Garreliere, Cinabre, Touraine

Домен де ля Гаррельер, Синабр

Код товара: АВ-26878

4325 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine de la Garreliere Домен де ля Гаррельер
Страна:	Франция
Регион:	Долина Луары / Val De Loire
Субрегион:	Турень / Touraine
Апелласьон:	Турень / Touraine AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен де ля Гаррельер / Domaine de la Garreliere

Страна:

Франция

Регион:

Долина Луары / Val De Loire

Субрегион:

Турень / Touraine

Апелласьон:

Турень / Touraine AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Каберне Фран: 100%

Сайт производителя:

garreliere.com

Характеристики

Описание

Cinabre — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, изготовленное биодинамическим методом. В почвенном разнообразии поместья Гаррельер есть глина ярко-красного цвета, напоминающая киноварь. Киноварь — это минерал (сульфид ртути) красного цвета. На Востоке киноварь называют "кровь дракона". А вино "Синабр" символически обозначает "кровь поместья". Виноград сорта Гаме для изготовления вина собирают с 30-40-летних лоз в начале октября. Ферментация проводится в бетонных чанах в течение трех недель. Затем осуществляются яблочно-молочное брожение в бочках и выдержка в 500-литровых бочках(новых, одно- и двухлетних) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, при изготовлении используется очень малое количество сульфитов.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино теплого рубинового цвета.
Аромат: Вино обладает ароматом с нотками ягод, листьев черной смородины, клубники и шоколада.
Вкус: Вино имеет вкус с живыми нотками малины, клюквы и вишни, которые оставляют сладко-горькое послевкусие.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи (особенно жареным цыпленком, жареными свиными отбивными) и грибами.

О производителе

Хозяйство Гаррельер расположено в 8 километрах от города Ришелье, к югу от Турени, на холме с видом на юг. Виноградники раскинулись в долине небольшой местной реки Вёд (Veude). Название хозяйства "Garreliere" происходит с галльского языка и его можно перевести, как "галька, обвитая плющем" - вероятно, такое название родилось, описывая местный пейзаж, а, возможно, галлы придавали другое значение этому названию - место, избранное для виноделия - ведь в греческой мифологии плющ - священное растение и посвящен Дионису, который был коронован плющем. В любом случае, виноградники в этих местах были еще в первых веках нашей эры.
Дальнейшая история развития виноделия здесь связана с кардиналом Ришелье. Его советник Жан-Арман дю Плесси (1585 -1642) разыскал это место. Уже в то время здесь были высажены виноградные лозы. Неподалеку от виноградника как раз появился новый город Ришелье, названный в честь кардинала, и советник решает расширить местные виноградники, чтобы городские жители не испытывали дефицита в волшебном напитке.
Во второй половине XIX века площадь виноградников насчитывала примерно 60 гектаров, а в окрестностях города были построены многочисленные подвалы для хранения вина.
Семья Плузо приобрела домен в 1973 году, а Франсуа Плузо, сегодняшний владелец хозяйства, начал там работать в 1985 году. Свои вина Франсуа создает буквально интуитивно, прислушиваясь к себе и доверяя внутреннему чувству во всех процессах на винограднике и винодельне, в полном согласии с природой и ее биоритмами. "Мой нос - мой лучший гид" - он любит говорить. "И если он мне говорит, что вино вышло хорошим, значит моя интуиция меня не подвела". Франсуа яркий приверженец биодинамики - на винограднике и на винодельне; и даже все удобрения и препараты Франсуа готовит сам. Скорее, это не методы производства вина - это образ жизни для Франсуа и для его хозяйства.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе