Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Полнотелое, насыщенное красное сухое вино Domaine de Marcoux, Chateauneuf du Pape AOC создано из типичного бленда виноградных сортов Южной Роны: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо. Органические виноградники располагаются в аппелласьоне Шатонёф дю Пап, где почвы представляют собой микс кварцевой гальки, известняка, глины и песчаника. Каждый сорт собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Сортировка ягод происходит еще во время сбора урожая, второй отбор осуществляется на винодельне, где виноград отделяется от стеблей, дробится и охлаждается. Во время винификации используются только природные дрожжи. Процесс ферментации в контакте с кожицей длится 4-5 недель, готовое вино выдерживается в бочках из дуба и бетонных резервуарах 18 месяцев. Перед бутилированием вино незначительно фильтруется.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино насыщенного, темно-рубинового цвета. Аромат: Многогранный аромат вина раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, джема, лакрицы и какао. Вкус: Богатый, полный, густой вкус вина обволакивает сочными тонами черной вишни и джемовыми нотами спелых черных фруктов, дополненными нюансами шоколада и лакрицы в стойком, гармоничном послевкусии. Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, птице, колбасным изделиям, грибам и сырам.
О производителе
Семья Арманье довольно известна в Шатонёф-Дю-Пап. Еще 700 лет назад здесь жили крестьяне с такой фамилией. Постепенно предки Софи скупали участки, продавали другие, наследовали, получали в результате брака земли, и в конце концов образовался Домен с 29 Га виноградников в собственности. Бабушка и дедушка, а также родители Софи были виноградарями. В 1980 г. отец винодела умер, и хозяйством стал управлять его старший сын Филипп. Сама Софи присоединилась к нему в 1989. Через год Филипп посетил Домен Леруа и утвердился в своем желании не использовать химию в своих владениях. И вот в 1991 семья приняла решение перейти к биодинамике, однако сертифицировав Домен как следующий принципам био земледелия, к сертификации в области биодинамики Филипп не стремился. В 1995 Домен приобретает женское лицо, ведь с этого года две сестры начинают управлять семейными владениями. Катрин - старшая - занимается виноградниками, а Софи командует погребом и винификацией. Сын Софи Винсан сразу решил продолжать дело семьи, поэтому он получил образование в Боне, прошел практику в Новой Зеландии и Калифорнии и вернулся на родную землю, чтобы заменить тетю Катрин, которая к тому времени решила выйти на пенсию. Таким образом на сегодняшний день мать и сын из знаменитой семьи каждый день трудятся, чтобы выпустить под этикеткой Домен не Марку Шатонёф-дю-Пап (красный и белый), Кот дю Рон, Лира и просто вэн де Франс.
Учитывая значительную площадь виноградников, можно встретить участки с большим разнообразием почв. Основаная часть территории Домена расположена в южной части аппелясьона Шатонёф-дю-Пап, поэтому в этой земле можно встретить много речной гальки, наносимой рекой Роной на протяжении миллионов лет, кварцита, гранита и даже известняка (наследие морского дна). Микроклимат здесь определяет мистраль, порывы которого иногда достигают скорости 130 км/ч. Однако этот ветер отгоняет от виноградников дожди и излишнюю влажность. Для удобрения и обработки лоз Винсан использует коровий навоз, кремний и травяные чаи. Но, разумеется, никакой химии. На виноградниках можно встретить лозу возрастом 118 лет и, по словам Софи, она еще дает неплохой урожай! "Мы семейное хозяйство, уважающее землю, терруар, виноград и свой аппелясьон. Мы стремимся делать качественные элегантные вина, которые будут приносить удовольствие в каждом бокале".
Рейтинги и награды
95
93
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.